Visite de Parmigiano Reggiano & Aceto Balsamico avec déjeuner

Aperçu

Un voyage à la découverte des secrets et des saveurs les plus authentiques de notre terroir. Nous partirons du Roi des Fromages, le Parmigiano Reggiano, en visitant une ferme familiale, où cette excellence est née il y a dix cents ans et elle est toujours fabriquée avec les mêmes ingrédients et techniques. C’est le fruit de l’expérience artisanale d’un homme : le « casaro » (le fromager) qui crée la « roue » de Parmigiano Reggiano, de manière entièrement artisanale. Nous continuerons notre expérience gourmande en visitant l'un des meilleurs producteurs de vinaigre balsamique traditionnel de Reggio d'Émilie. Ici, nous découvrirons les secrets au-delà de ce produit unique et sophistiqué. À la fin des deux visites, vous dégusterez les deux produits. A la fin, déjeuner dégustation dans un restaurant local ou agrotourisme à base de produits typiques.

Itinéraire

1. Émilie-Romagne

   Partiremo dal Re dei Formaggi, il Parmigiano Reggiano, visitando un’azienda agricola nella zona di Reggio Emilia o Modena dove questo prodotto è nato otto secoli fa ed è ancora prodotto con gli stessi ingredientsi e gli stessi metodi. Un prodotto nel quale la sensibilità e l’esperienza dell’uomo sono ancora fondamentali dato che è il “casaro”, in maniera del tutto artigianale, a creare la forma di Parmigiano Reggiano. Proseguiremo il nostro tour visitando uno dei migliori produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia o Modena, nel quale si scopriranno i segreti che si celano dietro a questo unico e raffinato prodotto. Entrambe le visite sono seguite da una degustazione in purezza del prodotto, con pranzo final in un agriturismo o ristorante locale a base di prodotti tipici.

   · 4 h

Prise en charge

Prise en charge ou rendez-vous au point de départ.

L'orario di pick up potrebbe subire variazioni, a seconda del punto di prelievo. Verrà comunque specificato in fase di conferma prenotazione al cliente. Il trasporto è incluso solo se si seleziona la voce "con trasporto privato". In caso contrario il cliente dev'essere dotato di proprio mezzo per raggiungere i fornitori in autonomia (2 - 3 fermate in tutto). Se si arriva alla stazione di Modena o di Reggio Emilia, è comunque OBBLIGATORIO un transfer perchè i fornitori si trovano fuori dai centri storici e bisogna comunque spostarsi con i mezzi. L'opzione SENZA TRANSFER è dunque selezionabile SOLO nel caso in cui si abbia una propria auto (a noleggio o meno) oppure si usi il taxi per spostarsi durante il tour.

Comment utiliser votre billet

Billet remis par le prestataire sur place

Une confirmation sera reçue au moment de la réservation, puis vous recevrez tous les détails sur votre expérience. De bonnes chaussures de marche/confortables sont recommandées. S'il vous plaît, faites-nous part de toute allergie ou intolérance alimentaire.

Point de rencontre et de fin

À savoir avant de partir

• Déconseillé aux femmes enceintes
• Convient à toutes les conditions physiques

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

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Avis

Code produit : 117805P1

Activité proposée par ITINERE S.R.L. via Viator.