Cours de cuisine grecque d'une demi-journée de la culture de Zakynthian avec déjeuner

Déroulé de l'activité

Cours Mardi, Vendredi & Samedi Rejoignez-nous pour un voyage dans la cuisine grecque, une matinée détendue, dédiée à l'expérience de la nourriture et de la culture grecques Chaque vendredi, nous commençons la journée à la manière vraiment grecque avec du café glacé et/ou du thé de montagne sain, chacun fait le sien, pour entrer dans l'esprit des choses. Une fois les présentations terminées, nous commençons par faire Stiffado- un plat grec emblématique qui est parfait pour les dîners sans stress.Suivent divers hors-d’œuvre, dont la tarte aux épinards et à la feta, les Dolmades, une trempette épicée au fromage et une salade incroyablement simple mais incroyable. Suivi de notre délicieux gâteau Orange ‘make ahead’, pour compléter le menu Tout cela est entrecoupé d'histoires sur l'île, sa culture et comment le régime méditerranéen est devenu ce qu'il est aujourd'hui. Il y aura beaucoup de mains sur les opportunités pendant la matinée, différents produits à déguster, et des vins à déguster – vous ne partirez certainement pas avec une sensation de faim COURS DU MARDI: Les classiques grecs – Le même format, différents plats: Mousaka, Baklava rolls, Saganaki, Salade grecque & Tsatsiki NOUVEAU COURS DU SAMEDI: Zakynthian Comfort Food végétarien Tomates farcies, beignets de courgette, fromage au four épicé et kataifi

Au menu

• Plat raide

  Casserole de bœuf et de tomates cuites lentement avec des petits oignons et des herbes et épices grecques

• Plat Tarte aux épinards et feta

  Une tarte grecque classique. Idéal pour un pique-nique, un apéritif, une collation ou un plat principal

• Entrée Tsatsiki

  La meilleure trempette qui ait jamais existé !

• Dessert Gâteau à l'orange

  Gâteau au sirop traditionnel de Zakynthian. Délicieux servi avec de la glace.

• Entrée Salade grecque

  Salade classique, qui ne vieillit jamais.

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