Cours de pâtisserie en petit groupe de Paris Croissants avec un chef
Durée
2 h 30
Langue
anglais, français
Guidage
Guide
Groupe
Jusqu'à 12 pers.
Réservation
Confirmation immédiate
Délai
Réservez jusqu'à 1 h avant le départ
Billet
Billet mobile ou papier accepté
Billets
Un par réservation
Annulation
Annulation gratuite possible
Aperçu
Tout commence par une tasse de thé ou de café chaud avant de vous lancer directement dans la confection de votre propre Croissant au Beurre, Pain au Chocolat (ou croissant au chocolat) et Pain au Raisin ! Des petits groupes de 8 personnes permettent au chef de suivre de près l'apprentissage de nouvelles compétences et connaissances. Tout d'abord, découvrez le matériel, les ingrédients et la théorie derrière la fabrication du croissant. Vous le réaliserez de toutes pièces avec des ingrédients de qualité que nous avons sélectionnés auprès de nos producteurs locaux. Ensuite, c’est avec le pétrissage de la pâte que tout commence. Vous fournirez le dernier ingrédient avec le rouleau à pâtisserie au fur et à mesure que vous étalerez la pâte finie à partir de laquelle vous façonnerez vos propres pâtisseries ! Le temps fera le reste pendant qu'ils se reposent et cuisent. Tout se termine bien par la dégustation de ce que vous avez cuisiné et la discussion toujours instructive sur votre voyage à Paris. En tant que chefs, nous sommes très heureux de vous donner nos conseils culinaires, nos recommandations et nos opinions et également d'apprendre de vous. N'oubliez pas d'emporter les restes !
Ce qui est inclus
- ✓Matériel de santé et de sécurité adapté: masques faciaux et solution pour les mains
- ✓Livret illustré de la recette
- ✓Dégustation de la pâtisserie et emporter tous les produits
- ✓Boissons chaudes et froides tout au long de l'atelier
Non inclus
- ✕Transport privé
Les formules disponibles
Choisissez votre formule au moment de la réservation.
Cours de pâtisserie en petit groupe de Paris Croissants avec un chef
dès 118,30 €Déroulé de l'activité
7 Rue de Béarn
« Croissant français », « Pain au chocolat » et « Pain au raisin » faits à la main et fraîchement sortis du four ? Nous vous fournirons le tablier et les ustensiles dont vous avez besoin pour fabriquer le vôtre. Les techniques garantissant une pâtisserie réussie sont accompagnées d'explications complètes et vos mains feront le reste : - Faire et pétrir la pâte - Mise en forme - Cuisson et dégustation - Trucs et conseils pour une bonne levée et repos de la pâte. Petit à petit, vos tout premiers croissants apparaîtront entre vos mains. Vous maîtriserez vos créations du début à la fin, du moment où vous poserez les yeux sur la recette jusqu'au moment où vous sortirez vos créations du four. Nous sommes des chefs professionnels créant des expériences culinaires françaises. Notre passion vient de nos familles et notre précision des chefs que nous avons rencontrés. Nous avons conçu cette expérience pratique et intime pour 8 personnes. Notre atelier entièrement équipé. Ce bâtiment est riche d'histoire tout comme... le cœur de Paris ! Nous sommes ravis d'accueillir nos hôtes dans notre nouvel atelier de pâtisserie situé Place des Vosges dans le 3ème arrondissement. C'est un lieu historique et nous sommes ravis d'en faire partie ! Le Marais est réputé pour ses galeries d'art contemporain, ses jeunes créateurs et son ambiance parisienne.
Au menu
- Dessert Croissant
Apprenez à réaliser le célèbre croissant parisien, avec le Pain au Chocolat, et pour finir le dernier le Pain au raisin !
Comment utiliser votre billet
Point de rencontre
7 Rue de Béarn
7 Rue de Béarn, 75003 Paris, France
Nous vous accueillerons dans notre atelier pâtisserie situé tout près de la place des Vosges. Notre atelier est facilement reconnaissable car il est situé à un coin de rue et a une devanture rouge !
Le retour s'effectue au même endroit.
À savoir avant de partir
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
Voyageurs
1 voyageur(s) minimum · 10 maximum par réservation.
Au moins un adulte requis par réservation.
Politique d'annulation
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
- À partir de 1 j avant : 100% remboursé
- À partir de 0 j avant : 0% remboursé
Avis des voyageurs
1.0 k avis au total
Nombre total d'avis et note globale basés sur les avis Viator et Tripadvisor.
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Code produit : 239592P2
Activité proposée par Maison Fleuret — The Baking School via Viator.
Traduit par Google
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