BBQ Paella dans un Penthouse Terrace à Barcelone avec un Chef

Déroulé de l'activité

La paella grillée sur un barbecue au charbon de bois est une expérience culinaire qui mélange la tradition de la paella avec l'excitation de la cuisine en plein air. Rejoignez-nous sur notre belle terrasse pour une inoubliable paella de fruits de mer cuite au charbon de bois. Imaginez l'arôme des épices dans l'air alors que le soleil se couche. Dirigée par notre chef expérimenté, Victor, vous découvrirez les secrets derrière l'un des plats les plus emblématiques d'Espagne. De la sélection d'ingrédients frais à la maîtrise du processus de cuisson, vous serez entièrement immergé dans cette tradition culinaire. Travailler ensemble pour préparer la paella, en remuant les ingrédients dans la poêle à paella sur les flammes. Au fur et à mesure de la cuisson du plat, nous vous montrerons également comment faire du pan con tomate, avec d'autres tapas padrón et patatas bravas locaux, et la boisson sud-américaine clericot, un type de sangria, selon une recette familiale de la mère de Victor. Détendez-vous sur notre terrasse, profitez de la vue et discutez avec d'autres amateurs de cuisine. Une fois la paella prête, nous nous asseyons ensemble pour savourer chaque bouchée. Cette expérience offre non seulement une paella unique et authentique, mais aussi une atmosphère relaxante et communautaire de nourriture et de culture. Parfait pour les familles et les amis, les enfants sont les bienvenus. Paella végétalienne disponible sur demande !

Au menu

• Entrée Pain à la tomate (pan con tomate)

  Fraîchement grillé pour que vous étaliez l'ail et les tomates

• Entrée Piments de padron

  Rôti sur un barbecue au charbon de bois avec du gros sel

• Entrée Pommes de terre Bravas

  Cuit à la perfection, servi avec alioli et sauce tomate semi-épicée

• Plat Fruits de mer ou paella végétalienne cuite à basse intensité entendre sur le charbon de bois

  Plongez dans un festin de saveurs avec nos exquis fruits de mer ou paella végétalienne

• Dessert Cléricot

  Boisson rafraîchissante faite avec du vin un fruit

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