Dégustation de Marrakech Food Tour avec guide touristique

Itinéraire

1. Nous nous arrêterons au Riad zitoun el kdim pour déguster le SEFANJ marocain. Sfanj est une pâtisserie marocaine. Il est fait avec de la pâte, façonné en rondelles, puis frit dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée. Les Marocains s'habituent à commencer le sfenj dès la petite enfance soit le matin avant la rentrée, soit en fin d'après-midi après la fin des cours. La délicieuse nourriture sucrée est servie chaude avec une pincée de sucre, généralement avec une tasse de thé à la menthe, et vous pouvez la trouver dans presque toutes les boulangeries dans les rues marocaines ou les marchés traditionnels

   · 30 min

2. Jemaa el Fna

   Nous visiterons un marché aux olives. Nous ferons un arrêt et dégusterons toutes sortes d'olives et (harisa) harisa est un piment chaud.

   · 30 min

3. Après avoir goûté les olives, nous irons à Derb Dabachi et dégusterons Mseman marocain. Les Msemen sont des crêpes marocaines plates et carrées généralement servies pour le petit déjeuner ou le thé. Ils sont faits en aplatissant la pâte de rghaif sur une surface huilée jusqu'à ce que le papier soit mince, en la parsemant de beurre et de semoule, puis en la pliant en tiers (deux fois) pour former une crêpe en couches.

   · 30 min

4. Jemaa el Fna

   Après avoir goûté Mseman, nous marcherons jusqu'à Jemaa El fna et essayerons Chebakia. La chebakia est l'un des aliments marocains les plus célèbres et est certainement un biscuit que tous ceux qui essaient adore. La nourriture sucrée traditionnelle peut être trouvée dans les maisons de la plupart des Marocains, en particulier pendant le mois de Ramadan, dans les restaurants également, et bien sûr dans les rues animées de la médina du Maroc.

   · 30 min

5. Jemaa el Fna

   Le zaalouk est une salade fumée d'aubergines et de tomates, assaisonnée d'épices et d'ail. Il est souvent écrasé à une consistance semblable à une trempette et arrosé d'huile d'olive. En témoignage de l'abondance des produits marocains, Zaalouk célèbre l'humble aubergine. Servi en accompagnement ou en entrée, ses saveurs fumées et acidulées en font un incontournable du mezzé marocain. Le méchoui est un plat traditionnel marocain d'agneau rôti. L'agneau est assaisonné avec un mélange d'épices, puis rôti lentement jusqu'à ce qu'il soit tendre et tombe de l'os. La viande est souvent consommée avec les doigts, ce qui en fait une expérience culinaire commune. Le méchoui est souvent réservé aux grandes occasions et aux grands rassemblements. Sa méthode de préparation et de service, où l'agneau est rôti en entier, met en valeur la tradition marocaine de dîner et de célébration en commun.

   · 1 h· Entrée incluse

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Transports en commun disponibles à proximité
• Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes à la colonne vertébrale
• Déconseillé aux femmes enceintes
• Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
• Convient à toutes les conditions physiques

Politique d'annulation

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