Rio's Cookin' Good : 9 - Plats et Caipis Fiesta + visite facultative du marché

Déroulé de l'activité

Attachez vos tabliers et mettez ces chapeaux d'instructeur en mode impertinent parce que vous êtes sur le point de plonger la fourchette la première dans le bash culinaire le plus épique de Rio. Ce n'est pas le cours de cuisine de ta grand-mère, sauf si elle sait manier une caïpirinha en jonglant avec le manioc. Dans notre aventure en petit groupe, vous passerez des mavens du marché aux sorciers de cuisine plus vite que vous ne pouvez dire "Picanha". Préparez-vous à hacher, à grésiller et à siroter les saveurs les plus savoureuses du Brésil, tout en riant plus fort que vous ne le pensiez possible avec une spatule à la main. Vous pouvez réserver en toute confiance! Nous avons l'expérience de la cuisine jusqu'à une science (nourriture + boissons + plaisir + culture) Si vous ne buvez pas d'alcool, prévenez-nous après avoir réservé, car nous pouvons vous enseigner comment faire des jus de fruits tropicaux et des mocktails. Cette expérience est offerte en Anglais, Espagnol, Français et Portugais.

Au menu

• Entrée Bâtonnets de manioc

  Doré à l'extérieur, tendre à l'intérieur. La racine préférée du Brésil, transformée en croquettes dignes d’envie.

• Entrée Lime Caipi

  L'emblématique caïpirinha brésilienne à la lime fraîchement embrouillée. Secouez-le, sirotez-le, adorez-le !

• Entrée Pão de Queijo

  Célébrité brésilienne de la boulangerie - croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, et fait à partir de zéro en seulement 15 minutes.

• Plat Picanha steak

  La coupe la plus prisée du Brésil, rôtie au four basse et lente pour un maximum de jutosité. Servi avec farofa au beurre et morceaux de manioc dorés.

• Plat Moqueca de fruits de mer

  Une recette ancestrale mijotée avec du poisson frais, du lait de coco et de l'huile de dendê. Crémeux, aromatique, et servi avec farofa de riz et de banane.

• Plat Manioc au beurre

  Bonté fondue dans ta bouche. Riche, doré et soyeux - le manioc est le riche cousin de la pomme de terre.

• Plat Farofa grillée à la banane

  Croquant, légèrement caramélisé et tropicalement addictif. Un original brésilien - aucune autre cuisine n'a rien de tel.

• Plat Riz blanc à l'ail et sauce vinaigrette

  Riz moelleux infusé à l'ail avec vinaigrette brésilienne piquante et lumineuse. L'acolyte ultime de la moqueca ou du barbecue.

• Dessert Brigadilho (fudge brésilien)

  Prononcé comme "tatou" et considéré comme le "cousin le plus croquant des friandises au riz croustillant, Brigadilho est un incontournable pour tous les gourmands !

• Dessert Après le dîner Liqueur amazonienne

  Une liqueur artisanale à base de fruits sauvages d'Amazonie. Portez un toast à la nuit avec quelque chose de doux, audacieux et inoubliable - tout comme le Brésil.

Comment utiliser votre billet

Pour confirmer le point et l'heure de rendez-vous, veuillez envoyer un "Salut" à Vicky via Whatsapp : + 507 6012 - 1985 ou ouvrir ce lien : https ://wa.me/50760121985

Voyageurs