À la découverte des saveurs de Saint-Sébastien : circuit « Au-delà des pintxos »

Itinéraire

1. Située à Gros, cette place animée vous donnera un premier aperçu de la vie quotidienne à Saint-Sébastien. Avec l'église San Ignacio, les bars et les boutiques en toile de fond, les familles se retrouvent ici, à deux pas de notre premier arrêt dégustation tout proche.

   · Passage sans arrêt

2. Entrez dans un bar familial et chaleureux, dédié aux saveurs traditionnelles du Pays basque. Savourez leur pintxo signature : des champignons grillés accompagnés de foie gras onctueux et d'aïoli crémeux sur du pain croustillant, le tout parfaitement accompagné d'un zurito rafraîchissant, la petite bière pression préférée des habitants.

   · 30 min

3. Découvrez une charmante cave à vin de quartier au cœur du Gros, réputée pour ses vins et bières bio locaux. Venez y déguster un rafraîchissant spritzer au moût sans alcool, composer votre propre Gilda et goûter le Gazta Zaharra, un fromage de berger acidulé fabriqué à partir de restes de fromage Idiazabal.

   · 20 min

4. Entre l'hôtel Maria Cristina et le théâtre Victoria Eugenia, découvrez l'héritage de la Belle Époque de Saint-Sébastien. À proximité, vous pourrez admirer le Kursaal et le pont de Zurriola, qui relient le quartier du Gros au centre-ville, avec une vue sur le fleuve et les surfeurs qui partent à la rencontre des vagues.

   · Passage sans arrêt

5. Cette véritable institution de Saint-Sébastien a été fondée par quatre frères et sœurs dans le but de créer un bar de quartier axé sur la qualité, un service chaleureux et l'esprit communautaire. Choisissez n'importe quel pintxo qui vous fait envie et accompagnez-le d'un verre de vin rouge, d'un tinto de verano ou d'un kalimotxo classique pour vivre une expérience locale authentique.

   · 30 min

6. La place La Bretxa, qui tire son nom d'une brèche ouverte par les troupes de Napoléon lors du siège du XIXe siècle, est aujourd'hui un lieu animé où les habitants viennent acheter du poisson frais, de la viande et des produits du terroir, offrant ainsi un aperçu vivant de la vie quotidienne basque en plein cœur de la ville.

   · Passage sans arrêt

7. Situé dans l'emblématique rue 31 de Agosto, l'une des plus anciennes rues de Saint-Sébastien, cet arrêt vous emmène dans un bar très apprécié des habitants, qui semble ouvrir une fenêtre sur le passé de la ville. Bernardo, son propriétaire âgé de 70 ans, accueille les visiteurs avec un sourire chaleureux et un attachement de longue date à la cuisine basque. Vous pourrez y déguster une dégustation spéciale hors menu composée de tendres calamars grillés accompagnés d'un pintxo aux pommes de terre, le tout magnifiquement accompagné d'un verre de Txakoli, un vin blanc sec de la côte basque.

   · 30 min

8. Préparez-vous à vivre une expérience authentique dans une cidrerie basque de la vieille ville. Vous dégusterez une succulente txuleta accompagnée de piments de Padrón salés et vous boirez du cidre servi directement au fût selon le rituel traditionnel du txotx !

   · 30 min

9. Pour terminer en beauté, nous nous rendrons dans la plus ancienne pâtisserie de la ville, ouverte depuis 1886. Vous y dégusterez la recette originale de l'emblématique pantxineta : une pâte feuilletée croustillante fourrée d'une onctueuse crème pâtissière et d'amandes grillées. Vous l'emporterez pour le déguster sur le boulevard, une façon idéale de terminer votre visite.

   · 10 min

Point de rencontre et de fin

À savoir avant de partir

• Accès pour les personnes à mobilité réduite
• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Animaux d'assistance acceptés
• Transports en commun disponibles à proximité
• Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
• Convient à toutes les conditions physiques
• Cette activité nécessite un minimum de 2 participants. Si cette condition n'est pas remplie, nous vous contacterons directement pour vous aider à trouver une autre date ou à obtenir un remboursement.
• Les enfants de moins de 4 ans n'ont pas besoin de billet et peuvent participer à la visite gratuitement. Les repas ne sont toutefois pas compris. Des billets payants comprenant un repas sont disponibles pour les enfants à partir de 4 ans.
• Veuillez noter que les dégustations mentionnées ne constituent qu'une sélection des délicieux mets que nous proposons régulièrement. Les produits proposés et les étapes de la visite peuvent varier selon les jours ou les saisons, mais vous êtes sûr de découvrir un délicieux éventail de saveurs locales !
• Avez-vous des restrictions alimentaires ? Il vous suffit de nous envoyer un e-mail ou de l'indiquer lors de la réservation, et nous ferons tout notre possible pour répondre aux besoins des végétariens, des personnes suivant un régime sans gluten ou à toute autre exigence alimentaire, dans la mesure du possible. Pour la sécurité de nos clients, cette expérience n'est pas adaptée aux personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou potentiellement mortelles aux ingrédients présents dans le circuit, et l'entreprise décline toute responsabilité en cas d'allergies ou d'intolérances alimentaires.

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée si le nombre de participants est insuffisant.