Cours de cuisine biologique Sigiriya TÂCHES SAVOUREUSES

Aperçu

Participez à une authentique expérience culinaire sri-lankaise à Sigiriya, où vous créerez un repas traditionnel complet de toutes pièces dans une maison chaleureuse et locale. Découvrez les saveurs riches des épices locales, choisissez des ingrédients frais directement dans le jardin et participez à la préparation pratique de plusieurs délicieux plats de curry. Après tout votre travail acharné dans la cuisine, asseyez-vous et profitez du festin que vous avez contribué à donner vie.

Déroulé de l'activité

Découvrez les riches saveurs et traditions de la vie villageoise sri-lankaise à travers ce cours de cuisine pratique conçu spécialement pour les voyageurs. Vous serez accueillis avec une boisson rafraîchissante à base de plantes comme le Belimal au Hakuru (tisane de fleur de bélimal séchée au sucre de palme naturel), suivie d'une introduction aux épices et ingrédients les plus appréciés du Sri Lanka. Ensemble, nous préparerons une variété de plats traditionnels sri-lankais, selon des méthodes transmises de génération en génération. Vous cuisinerez en utilisant des marmites en argile, des cuillères à noix de coco et même un poêle à bois pour une expérience authentique de style villageois. Certains des éléments que vous pouvez apprendre à cuisiner comprennent: Parippu (Curry de lentilles rouges) Pol Sambol (salade de noix de coco) Curry de jacquier ou de mangue Pol Roti (pain plat à la noix de coco) Halapa (collation sucrée à la jaggery et à la feuille de kurakkan) Brinjal Moju (cornichon d'aubergine épicé-sucré) Riz cuit à la vapeur avec accompagnements traditionnels En cuisinant, vous découvrirez également les bienfaits pour la santé des ingrédients locaux tels que le curcuma, le moringa et la cannelle. Une fois la cuisson terminée, asseyez-vous et dégustez le repas complet que vous avez préparé. L'expérience est interactive, amusante et parfaite pour tous ceux qui sont curieux de la vie et de la cuisine authentiques du Sri Lanka.

Au menu

• Entrée Belimal Avec Hakuru

  Boisson à base de plantes comme Belimal avec Hakuru

• Plat Riz et curry

  Riz et curry: Le plat national, le riz est servi avec une variété de caris, y compris le dhal (lentille), le poisson du lac, le poulet et les caris de légumes

• Dessert caillé et kithul miel & fruits tropicaux

  Vous profiterez d'une douce fin avec du caillé sri-lankais et du miel kithul, suivis de fruits tropicaux frais tels que la pastèque, la banane ou l'ananas,

Prise en charge

Prise en charge ou rendez-vous au point de départ.

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Transports en commun disponibles à proximité
• Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes à la colonne vertébrale
• Déconseillé aux femmes enceintes
• Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
• Cette activité peut accueillir un maximum de 15 voyageurs.
• Vous recevrez la confirmation immédiatement lors de la réservation.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Avis

Code produit : 5585621P2

Activité proposée par TASTY TASKS COOKING CLASS via Viator.