Visite à pied des Hutongs de Pékin, dégustation de nourriture et de bière dans des restaurants cachés

Itinéraire

1. Shichahai Scenic Resort

   Commencez votre voyage gastronomique à la station de métro Shichahai, où vous retrouverez votre guide anglophone prêt à vous lancer dans une aventure culinaire. Promenez-vous dans les ruelles historiques des hutongs de Pékin sur 2,5 km, imprégnez-vous du passé de la ville tout en faisant de délicieuses pauses pour savourer des spécialités locales.

   · Passage sans arrêt

2. Drum Tower (Gulou) Park

   Ce joyau caché offre une vue sur le toit du clocher historique de Pékin et sert des fondues locales dans des casseroles en cuivre traditionnelles et remplies d'un bouillon clair qui met en valeur les ingrédients de qualité. De fines tranches de mouton et de bœuf sont rapidement cuites dans la marmite, puis trempées dans une sauce à base de pâte de sésame... et prenez une pinte de bière artisanale locale !

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3. Nanluoguxiang

   Géré par un couple, ce restaurant caché est spécialisé dans les crêpes printanières, un plat traditionnellement dégusté en famille pendant le Nouvel An chinois pour célébrer l'arrivée du printemps et une bonne récolte. Préparées fraîches sur commande, elles se dégustent comme un burrito et symbolisent les retrouvailles et la convivialité familiales.

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4. Lorsque les Pékinois veulent des nouilles, un seul plat nous vient à l’esprit. En fait, nous l’appelons littéralement « nouilles de Pékin », car tous les autres plats de nouilles sont de qualité inférieure. Visitez la maison centenaire de la famille Yan, nichée au fond d’une cour de hutong, pour essayer leur recette secrète faite maison.

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Point de rencontre et de fin

À savoir avant de partir

• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Transports en commun disponibles à proximité
• Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
• Convient à toutes les conditions physiques
• Veuillez indiquer toute exigence alimentaire particulière au moment de la réservation.
• Une option végétarienne est disponible, veuillez en informer au moment de la réservation si nécessaire.
• Fonctionne dans toutes les conditions météorologiques, veuillez vous habiller de manière appropriée
• Ne convient pas aux personnes sans gluten
• Inscription et paiement anticipé sont requis

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée si le nombre de participants est insuffisant.