Mangez comme un local grâce à la concession française de Shanghai

Itinéraire

1. Former French Concession

   En 1936, la moitié de Shanghai était contrôlée par des puissances étrangères. Pendant des décennies, elle a connu un taux de natalité négatif et des millions d'immigrants, ce qui signifie que l'héritage de la véritable cuisine du vieux Shanghai est limité à des initiés sélectionnés. Lors de cette visite, vous goûterez au moins 10 plats lors d'un voyage à travers la cuisine clandestine du vieux Shanghai, cachée à la vue de tous dans la concession française.

   · 30 min

2. Huijin Shopping Mall(Zhao Jia bang road)

   Les Xiaolongbao (les dumplings de soupe locaux) sont le titre de gloire le plus célèbre de Shanghai, mais savez-vous comment distinguer le bon du grand ? Nous vous le ferons savoir dans notre restaurant de raviolis local préféré qui peut rivaliser avec les restaurants touristiques recommandés par Michelin.

   · 30 min

3. Nouilles aux oignons verts, raviolis à la sauce sésame, curry local et bien plus encore ! N'oubliez pas de jeter un coup d'œil à la cuisine en arrivant, le processus de fabrication de petits pains poêlés à forte intensité de main-d'œuvre a été sélectionné comme patrimoine culturel immatériel local.

   · 30 min

4. Deux mots : poitrine de porc. Le plat préféré de Shanghai prend une journée entière à préparer, et pour cause. Profitez de ce plat ainsi que d'autres plats « uniquement à Shanghai » qui célèbrent des ingrédients de qualité avec une préparation fraîche.

   · 30 min

5. Animé par une passion pour les desserts et un esprit communautaire, le propriétaire shanghaïen de cette boutique chaleureuse s'adresse au quartier local en préparant des desserts frais sans raccourcis prédéfinis. Mangue fraîche sur crème de sagou glacée avec un trait de pomelo… on en salive déjà !

   · 30 min

6. Terminez la nuit avec une bière artisanale locale et profitez de la nouvelle sensation moderne pour laquelle Shanghai est connue dans le monde entier. La brasserie se trouve à 10 minutes à pied de la station de métro South Shaanxi Road.

   · 30 min

Point de rencontre et de fin

À savoir avant de partir

• Transports en commun disponibles à proximité
• Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
• Convient à toutes les conditions physiques
• Veuillez indiquer vos besoins alimentaires spécifiques au moment de la réservation.
• Une option végétarienne est disponible, s'il vous plaît aviser au moment de la réservation si nécessaire
• Fonctionne dans toutes les conditions météorologiques, veuillez vous habiller de façon appropriée
• Veuillez porter des chaussures de marche confortables
• Inscription et paiement anticipé sont requis

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée si le nombre de participants est insuffisant.