Spis som en lokal

Overblik

Jeg vil lære dig hemmelighederne bag italiensk hjemmelavet mad med en praktisk lektion i det private køkken med min familie: noget anderledes end de andre grundlæggende og almindelige madlavningskurser, fordi det giver dig mulighed for fuldt ud at dykke ned i den lokale virkelighed på det sted, du er på besøg.

Aktivitetens forløb

Via Giuseppe Rillosi, 7

Mød mig i mit hus i det centrale Bergamo. Over en drink og en snack chatter vi først om den daglige menu og lærer hinanden at kende. Du skal forberede nogle typiske italienske opskrifter ved hjælp af de friskeste sæsonbestemte ingredienser og derefter basale tilberedningsteknikker for blot at forbedre den naturlige smag af mad. Vi kunne tilberede frisk pasta som tagliatelle, casoncelli, lasagne og forskellige saucer, som er lette at gøre igen derhjemme (Bolognese, pesto, fiskesauce). Som et alternativ, hvis du ikke kan lide pasta, kunne vi tilberede nogle traditionelle kød- og skaldyrsretter eller gærprodukter (pizza, focaccia, panzerotti ..) Menuen inkluderer også: - Velkomstdrikke (prosecco og snacks) - Forretter (ost, salami og grøntsager) - Vin - Dessert: siciliansk cannoli, tiramisu, panna cotta, babà med limoncello, strudel eller profiteroles - Kaffe og likører Efter 2-3 timers teamwork kan vi nyde vores mesterværker til middag ledsaget af god italiensk vin. Under middagen vil jeg fortælle dig mere om opvaskenes oprindelse. Vi afslutter middag eller frokost med god italiensk spiritus og en espressokaffe.

På menuen

• Forret typisk centrale nordlige italienske forretter fad

  koldt kød, ost, focaccia og grillede eller syltede grøntsager, selvfølgelig med regionale variationer.

• Hovedret hjemmelavet pasta (COOKING CLASS)

  Oplev de bedste pastatyper, man kan lave for hånd som en ægte italiensk: tagliatelle, maccheroni, lasagne, ...

• Dessert Italienske desserter, den perfekte måde at afslutte enhver middagsfest

  Siciliansk cannoli, Napoletansk babà, tiramisu, strudel, panna cotta, is, profiteroles, ..

Besøgte steder

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Kørestolsegnet
• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Spædbørn skal sidde på skødet af en voksen
• Transportmulighederne er tilgængelige for kørestolsbrugere
• Alle områder er tilgængelige for kørestolsbrugere
• Fortæl os, hvis du har allergi eller diætbegrænsninger, før du booker.
• Bekræftelsen sendes inden for 48 timer, afhængigt af ledighed.

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Anmeldelser

Produktkode: 145080P1

Aktivitet udbudt af Michele's Kitchen via Viator.