Cooking Class & Market Tour i Cuenca

Overblik

Lær om vores lokale køkken og vores økologiske produkter. Vi vil besøge og købe nogle af varerne fra det lokale "10 de Agosto-marked". Så tager vi til et familiehus og begynder at lave vores eget måltid!

Aktivitetens forløb

Det ecuadorianske køkken og dets mange forskellige smagsvarianter og blandinger af ingredienser er hovedårsagen til, at vi har valgt at tilbyde dig en fantastisk lærerig oplevelse. Selvom dets gastronomi anses for at være en af de mest glemte i Sydamerika, har landet intet at misunde Peru, som er et af de mest anerkendte køkkener i verden. Vores første pligt er at besøge det lokale marked "10 de Agosto" for at håndplukke de ingredienser, der er nødvendige til vores frokost. Der er intet bedre end at håndplukke ingredienser, som kommercialiseres af de lokale bønder og sælgere i regionen. Dette vil give en ekstra smag til vores hjemmelavede måltid! Vi vil nu fortsætte med at besøge en imødekommende lokal familie, der vil invitere os til deres køkken, hvor vi vil begynde vores klasse. Kokken vil lede dig til trin for trin til at gøre vores måltid til perfektion. Uanset om det er en "Locro de papas" eller "Seco de Pollo" eller en af de muligheder, vi har, vil du have chancen for at lære om de lokale retter og kultur.

På menuen

• Forret Locro de papas

  Den mest typiske suppe i det ecuadorianske højland lavet med kartofler, ost og avocado.

• Forret Quinoasuppe

  En af de meget vigtige indfødte fødevarer lavet med quinoa, ost, mælk, løg, hvidløg.

• Forret Empanadas de Viento

  Steg ost empanadas indtil sprøde og serveret drysset med sukker.

• Hovedret Seco de Pollo

  Kylling koges langsomt i en sauce af løg, hvidløg, peberfrugt, tomater, urter og krydderier.

• Hovedret Fritada

  Stegt til sprøde tern af svinekød serveret med Llapingachos (grillet kartoffelmos), majs og salat.

• Hovedret Vegetariske og veganske muligheder

  Tilgængelig efter anmodning.

Besøgte steder

Afhentning

Afhentning inkluderet.

Sådan bruger du din billet

Kontakt os 24 timer før rejsen for at bekræfte servicen til vores info@cuencabestours.com Tiderne kan ændres på grund af lokale trafikforhold.

Godt at vide før afrejse

• Kørestolsegnet
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Vegetar eller Vegan mulighed er tilgængelig, venligst rådgive på tidspunktet for booking, hvis det kræves
• Denne aktivitet kan rumme højst 8 rejsende.
• Du modtager bekræftelsen med det samme ved bookingen.

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 28838P18

Aktivitet udbudt af Cuenca Bestours Tour Operator via Viator.