Traditionel peruviansk madlavningsklasse og markedstur i Cusco

Overblik

Denne aktivitet ledes af en original kok fra byen Cusco, som er vokset op blandt det lokale køkkens traditioner og historier, og som på grund af sin passion for madlavning har været i stand til at arbejde med de bedste kokke i landet, for at præsentere nu en oplevelse, der kombinerer inkatraditioner og ingredienser med moderne peruviansk køkken.

Aktivitetens forløb

Denne peruvianske madlavningsklasse begynder med en guidet tur i byens pulserende marked, hvor du lærer om traditionelle ingredienser og smager på en række forskellige brød, ost og eksotiske lokale frugter. Tilbage i værkstedet, forberede fire peruvianske retter efter eget valg under vejledning af en professionel kok, med to muligheder for cocktails og hovedretter og vegetariske opskrifter til rådighed. Nyd gratis vand og alkoholfri drikke under sessionen. I slutningen, modtage en digital kogebog med top peruvianske opskrifter, så du kan genskabe dine favoritter derhjemme.

På menuen

• Forret Læs mere om Passion Fruit Sour

  Vælg mellem den klassiske lime Pisco Sour eller en Passion Fruit Sour, to af de mest populære cocktails i Peru.

• Forret Coca og Muña Tea

  En infusion lavet med to af de vigtigste andiske urter, kendt for deres medicinske egenskaber, der hjælper med højdesyge og fordøjelse.

• Forret Rocoto Relleno

  Traditionel chilipepper fyldt med kød, løg, tomat, ærter, gulerødder, jordnødder og rosiner, toppet med lokale ost og bagt i ovnen.

• Forret Causa Rellena

  Kartoffelkage blandet med gul chili sauce og fyldt med avocado, fisk tartare, løg, tomat, mayonnaise og krydderier.

• Hovedret Trout Ceviche med mango og avocado

  En unik ceviche med en balance af cremethed og surhed; dens særprægede teknik gør den til en af de foretrukne i det peruvianske køkken.

• Hovedret Lomo Saltado

  Kødskål med løg, tomat og krydderier, kogt i en wok med sojasås, østersås og eddike, og serveret med indfødte pommes frites.

Besøgte steder

Sådan bruger du din billet

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Anbefales ikke til rejsende med rygskader
• Anbefales ikke til gravide rejsende
• Anbefales ikke til rejsende med fare for hjerte-kar-sygdomme

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles i tilfælde af dårligt vejr eller hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 182728P1

Aktivitet udbudt af CUSCO GASTRONOMIC TOURS & COOKING CLASS via Viator.