Skjult Beyoğlu-tur

Overblik

Beyoğlu har længe været et af Istanbuls store centre for kultur, natteliv og spisesteder, hvor spor af dets kosmopolitiske fortid blandes med anatolske traditioner og en tydelig moderne energi. Vi begynder med trøstende hjemmelavede retter som grøntsager støbt i olivenolie og håndfoldet mantı, før vi går ud gennem kvarterets livlige baggader. Undervejs vil vi smage sorthavs-stil ris og bønner, prøve sjalgam, en fermenteret lilla-karrot drik, og passere rock barer, meyhanes og nargile saloner, der definerer Beyoğlu efter mørke. Vi vil derefter sætte os ind i en klassisk ocakbaşı for grillede lam kebab og rakı før vi fortsætter mod nabolaget fiskemarkedet. Vores sidste stop inkluderer en fjerde generations slikbutik, hvor sæsonbestemt ayva tatlısı er toppet med rig kaymak, og et udsigtspunkt med udsigt over Beyoğlu for en sidste skål til nabolagets vedvarende ånd.

Rejseplan

1. Beyoglu Is Merkezi

   Besøg den livlige Beyoğlu fiskemarked og udforsk en af Istanbuls mest atmosfæriske kulinariske hubs. Begynd med et udvalg af traditionelle specialiteter i et tidløst kvarter lokanta, efterfulgt af stop ved en elsket pikle-maker og andre lokale håndværkere. Mens vi svinger gennem distriktets historiske sidegader, vil du smage specialiteter fra hele Tyrkiet - fra smagen af Sortehavet i det fjerne nordøst til det særprægede køkken i Hatay i sydøst - der tilbyder en lækker rejse gennem landets rige regionale madkultur.

   · 3 t.

2. Cihangir Mosque

   Vi besøger en skjult armensk kirke inde i et travlt fiskemarked mellem prøveudtagninger hos gadesælgere, fiskehandlere og grillsteder, og til sidst vil vi forkæle os selv med byens bedste tyrkiske kaffe. Afhængigt af dagen og hvad turen støder på, vil der være adskillige andre kulinariske overraskelser undervejs på denne madtur i Istanbul, som alle fortæller den fascinerende fortælling om, hvad der måske er byens mest ikoniske kvarter.

   · 1 t.

3. Med Beyoğlus kosmopolitiske historie som baggrund vil vi på denne madtur i Istanbul spise os igennem de klassiske og ukendte spisesteder i kvarteret, de gamle og de nye, smagende specialiteter fra hele Tyrkiet.

   · 1 t.

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Servicedyr er tilladt
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Rejsende skal mindst være i moderat fysisk form
• Denne aktivitet kan rumme højst 7 rejsende.
• Du modtager bekræftelsen med det samme ved bookingen.

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles i tilfælde af dårligt vejr eller hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 203526P9

Aktivitet udbudt af Culinary Backstreets Walks via Viator.