Kuching Bike & Cook

Overblik

Start på en autentisk kulinarisk oplevelse, fra marked til komfur til bord! Kør gennem en række århundreder gamle malaysiske landsbyer - så fortsæt med at lære om, hvordan man laver autentisk Sarawak-køkken. Fra markedet, hvor ingredienserne kommer fra, til køkkenet hvor magien sker, så på din gane hvor smagene mødes, er det en fornøjelse som ingen anden. Du kan bare frigøre din indre kok, mens du lærer!

Rejseplan

1. Paradesa Borneo

   Tag en omvej fra bylivet for at udforske den landlige del af Kuching, og tag derefter praktiske lektioner i sarawakisk køkken! Gå en morgentur for at udforske århundreder gamle landsbyer langs bredden af Sarawak-floden. Tag den rolige atmosfære og maleriske seværdigheder i, og fordyb dig derefter i den vidunderlige verden af sarawakisk køkken med en praktisk madlavningskurs! Formiddagstur tager dig til Malay Kampongs, der ligger langs bredden af den store Sarawak-flod. Bare få minutter fra byens centrum ligger en række idylliske landsbyer - den tredje ældste malaysiske bygning i Kuching, der kan dateres århundreder. Kendt for deres evner med skibe og både, elskede de gamle malaysiske mennesker at bygge deres hjem i nærheden af vand. Når vi kører ind i den første landsby lige uden for den gamle stats moske, begynder byens støj at falme, når den beroligende ro i landsbylivet overtager. Gamle træhuse på pyntegrænser linjer begge sider af vejen, hvor mere moderne hjem blandes lige så godt som i det rolige kvarter. Der er syv landsbyer på denne side af floden, startende fra Kampung Bintangor tættest på det bymæssige centrum, til Kampung Kudei, kun et stenkast fra Satok-broen, der fører dig til den anden side. Efter Kampung Kudei tager vi op ad Satok Bridge og krydser floden på den til vores næste stop - Satok Market. Dette er et af de vigtigste markeder i Kuching, der tilbyder friske produkter til salg, samt en overflod af animalske produkter, hovedsageligt fisk. Derefter kører vi videre gennem en anden landsbystrækning, der fører til en brygge. Fra anløbsbroen kommer vi ombord på en flodtaxi, der er kendt lokalt som 'sampan' eller 'perahu tambang', en århundreder gammel, men stadig populær transportform til at gå frem og tilbage mellem begge sider af floden. Tag ind i landskabet, observer kontrasten mellem urban og landlig Kuching lige overfor hinanden - når du sejler til Haji Omar-bryggen, en kort gåtur over gaden fra vores startsted. Når vi først er på den anden side, er det tid til højdepunktet på turen! Køkkenet er her, hvor magien sker! Efter at have udforsket de landlige dele af Kuching og set hvor ingredienserne i Sarawaks dejlige køkken kommer fra, er det tid til at lave mad! Lær at forberede Sarawak laksa-kylling sammen med den berømte junglebregne samt kerabu (den lokale måde at forberede salat på), som skulle nydes med ris - et fast element i vores køkken. Hakk, bland og omrør; derefter tuck ind i dit hjerte indhold!

   · 6 min

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Anbefales ikke til rejsende med fare for hjerte-kar-sygdomme
• Velegnet til alle fitnessniveauer
• Børn skal ledsages af en voksen
• Denne aktivitet kan rumme højst 15 rejsende.
• Du modtager bekræftelsen ved bookingen, medmindre du booker mindre end 72 timer før afgang: så kommer den hurtigst muligt, afhængigt af ledighed.

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 12024P12

Aktivitet udbudt af Paradesa Borneo via Viator.