Swahili madlavning klasse oplevelse med en lokal kok

Overblik

Dyk ned i de aromatiske vidundere i det kenyanske kystkøkken, mens vores lokale kokke guider dig gennem de traditionelle swahili-retters hemmeligheder. Fra indkøb af friske ingredienser på travle lokale markeder til den kunstneriske forberedelse af mundsvandsmåltider, tilbyder vores praktiske kulinariske workshop en ægte smag af Mombasas kulinariske arv. Oplev glæden ved madlavning i et venligt, interaktivt miljø, hvor hver opskrift fortæller en historie om kultur, samfund og forbindelse. Lær den indviklede balance af krydderier, der definerer Swahili madlavning, og hvordan man laver retter, der er blevet videregivet gennem generationer. I slutningen af din kulinariske rejse, sætte dig ned for at nyde frugterne af dit arbejde i en fælles fest, fejrer den fælles oplevelse af madlavning og kulturel udveksling. Dette er ikke kun en madlavningskursus; det er en invitation til at omfavne den kenyanske kulturens varme og gæstfrihed, hvilket efterlader dig med minder og færdigheder, der varer et liv.

Aktivitetens forløb

Din tildelte vært vil afhente dig fra afhentningspunkt (udenfor Kongowea marked) vores første stop på denne tur. Din vært vil tage dig gennem denne grossistmarked købe forskellige ingredienser, som du har brug for til din madlavning klasse. du får at se og endda prøve de forskellige friske frugter og grøntsager denne marked har at tilbyde. Vær sikker på, at du vil nyde det travle, travle og livlige Kongowea marked. Efter Provisioning godt fortsætte til værter 'hjem for at begynde din klasse. I denne immersive og interaktive klasse vil du lære at lave et tre-retters måltid efter eget valg fra bunden og på en lokal og autentisk måde. Til sidst vil du modtage skriftlige opskrifter og en souvenir at tage hjem med dig. PS; Vælg et element efter eget valg fra hver sektion i prøvemenuen, som du vil være interesseret i at lære at lave.

På menuen

• Forret Viazi Karai (gramsmel friterede kartofler)

  Serveres med Tamarind Dip & Coconut Chutney

• Forret Bahjia Za Kunde (Cowpea Fritters)

  Serveres med Tamarind Dip & Coconut Chutney

• Forret Sambusa Za Nyama (Beef Samosas)

  Serveres med Tamarind Dip & Coconut Chutney

• Hovedret Biriyani Ya Mbuzi/Kuku (Gød/Kylling Biryani)

  Kwa wali (serveret basmati ris)

• Hovedret Pilau Ya Kuku/Beef (Kylling/Bee Pilaf)

  Kwa Kachumbari (Serves med en swahili tomat salsa.)

• Hovedret Samaki Wa Kupaka (Kokosfisk Curry)

  Kwa wali wa Nazi (Serves med kokos ris)

• Dessert Kahawa Tungu (Swahili krydret kaffe)

  Kwa halua au Labania au Mitai (Serves med sød halwa eller jordnød Nougat eller kokosbeignet)

Sådan bruger du din billet

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Spædbørn skal sidde på skødet af en voksen
• Kontakt os, hvis du har allergier eller kostbegrænsninger.

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles i tilfælde af dårligt vejr eller hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 467242P2

Aktivitet udbudt af The AfricanFoodtrail via Viator.