Sultan's Spoon Mombasa mad tur med 15 + smagsprøver

Overblik

Deltag i det kulinariske dybe dyk i Mombasas køkken. Dette handler ikke om fin spisning - det handler om de autentiske steder elsket af lokalbefolkningen. Med 15 + generøse smagsprøver i løbet af fire timer, vil du opleve bredden af Swahili kystkøkken, fra gade snacks til fyldige ris retter. Mombasas mad er formet af århundreder af afrikansk, arabisk og indisk indflydelse, og denne tur er designet til at hjælpe dig med at smage og forstå denne fusion. Undervejs vil du besøge langvarige lokale leverandører og skjulte gamleby steder, der er svære at finde uden insider viden. Ud over maden vil du udforske det historiske krydderimarked, lære om Mombasa's rolle i handelen i Det Indiske Ocean og hoppe på en af byens ikoniske gule rickshaws mellem stop. Under ledelse af en lidenskabelig lokal guide, der forklarer historierne bag hvert måltid, tilbyder denne lille gruppeoplevelse en autentisk, immersiv introduktion til Mombasasas daglige madkultur.

Rejseplan

1. Mombasa

   Vores Mombasa mad tur tilbyder gæsterne en kulinarisk oplevelse omhyggeligt kureret mad eventyr, ledet af vores team af Mombasa smagerier. Før vi begynder, vores tur afspejler det lokale køkken, og begrænsningerne af gadefødevarer sælgere og lokale spisesteder betyder, at vi ikke kan imødekomme alle kost restriktioner. Her er en ærlig vurdering af turen, så ingen bliver skuffet: Ikke egnet til vegetariske og veganske diæter, da antallet af smagninger ville være meget begrænset ✔ Egnet til ingen svinekød, ingen skaldyr og halal diæt ✔ Glutenintolerance, laktoseintolerance, milde nødderallergi, er mulige, selvom nogle smagsprøver ikke har tilgængelige alternativer, og menuen ville være mere begrænset Hvis du føler dig eventyrlystne til en foodie rejse, læs videre!

   · 30 min

2. Mombasa

   Oplev smagen af Swahili kysten på denne 4-timers guidet madtur gennem Mombasasas gamle bydel. Ledet af en lokal smagmaker, vil du prøve 15 + retter og snacks, der viser byens unikke blanding af afrikanske, arabiske og indiske påvirkninger.
 Kom sulten, denne frokostoplevelse omfatter generøse smagsprøver som mbaazi ko erter kogt i kokos serveret med varme chapatis, røget oksekød spisser grillet over varm trækul, og en af Old Town mest elskede oksekød biriyanis. Undervejs besøger du den historiske krydderimarked for at lære om Mombasa's rolle i krydderibranchen og smage sæsonbestemt eksotisk frugt. Turen er primært til fods, så du kan udforske den gamle bydel, med en kort tur på en af Mombasa's ikoniske rickshaws mellem stop.
 Du afsluttes med en traditionel swahili ret af duftende løg ris, kingfish i kokos sauce, rig oksekød buljong og knuste chili mango.
 Dette er ikke en fin spisning oplevelse, det er en autentisk introduktion til Mombasa daglige mad kultur.

   · 3 t.

3. Mombasa

   Turen afsluttes efter 3,5 - 4 timer. Du vil forlade ikke kun fuld, men med en meget dybere forståelse af Mombasa mad kultur og tillid til at fortsætte med at spise din vej gennem landet.

   · 30 min

Sådan bruger du din billet

Mødested og slutsted

Godt at vide før afrejse

• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Spædbørn skal sidde på skødet af en voksen
• Anbefales ikke til gravide rejsende
• Velegnet til alle fitnessniveauer

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Anmeldelser

Produktkode: 69673P111

Aktivitet udbudt af A Chef's Tour via Viator.