Autentisk jordansk madlavning, smag af komfort med familie

Overblik

Følg med Um Ayemen og hendes familie i Petra for en varm, hjemmelavet oplevelse, der føles som at besøge gamle venner. Begynd dit besøg med en indbydende kop arabisk kaffe, mens du bosætter dig i familiens hjem. Derefter kan du blande og matche aktiviteter - besøg det lokale marked for at vælge friske ingredienser, bage traditionelt brød eller lave jordanske favoritter som Mansaf, Maqlouba og fyldte drueblade lige i familiens køkken. Hvis du mangler tid, kan du blot slutte dig til middag, eller stoppe for te og en venlig chat. Når retterne kommer sammen, kan du dele historier og latter, mens du lærer om beduint liv og familietraditioner. Til sidst, saml dig omkring bordet for at nyde det måltid, du hjalp med at skabe - en sand smag af Jordan, fyldt med forbindelse, gæstfrihed og hjerte.

Aktivitetens forløb

Følg med Um Ayemen og hendes familie i Petra for en varm, hjemmelavet oplevelse, der føles som at besøge gamle venner. Begynd dit besøg med en indbydende kop arabisk kaffe, mens du bosætter dig i familiens hjem. Derefter kan du blande og matche aktiviteter - besøg det lokale marked for at vælge friske ingredienser, bage traditionelt brød eller lave jordanske favoritter som Mansaf, Maqlouba og fyldte drueblade lige i familiens køkken. Hvis du mangler tid, kan du blot slutte dig til middag, eller stoppe for te og en venlig chat. Når retterne kommer sammen, kan du dele historier og latter, mens du lærer om beduint liv og familietraditioner. Til sidst, saml dig omkring bordet for at nyde det måltid, du hjalp med at skabe - en sand smag af Jordan, fyldt med forbindelse, gæstfrihed og hjerte.

På menuen

• Forret Sæsonens traditionelle suppe

  Linser, freekeh (grøn hvede), eller vermicelli suppe - afhængigt af sæsonen og gæstens valg.

• Forret Cuba

  Stegt bulgur bolde fyldt med hakket kød, løg og krydderier - en smagfuld jordansk favorit serveret varmt og gyldent.

• Forret Arabisk Bageri med Gederost & Za’atar

  Frisk bagt bageri fyldt med cremet geitost og za’atar – en duftende, saftig smag af jordansk tradition.

• Hovedret Mansaf

  Traditionel jordansk festmåltid af lam eller kylling kogt i jameed yoghurt og serveret over ris - en lækker symbol på familie og gæstfrihed.

• Hovedret Maqlouba

  Traditionel "upside-down" ris ret med grøntsager og kylling eller lam, vendt før servering - en sand jordansk favorit.

• Hovedret Sawani

  Kylling bagt i ovnen med kartofler, grøntsager og krydderier — en trøstende hjemmelavet jordansk ret, der koges langsomt til gylden perfektion.

• Hovedret Qalaya Bandora (vegetarisk)

  En klassisk jordansk vegetarisk ret - sauterede tomater med olivenolie, hvidløg og krydderier, der serveres med varmt brød.

• Hovedret Mujadara (vegetarisk)

  Trøstende ret af linser, ris og karameliseret løg - et elsket jordansk vegetarmåltid fuld af smag og tradition.

• Hovedret Fyldt drue blade ( + - vegetarisk)

  Rullede drueblade fyldt med ris, urter og krydderier - vegetarisk eller med hakket kød, baseret på gæstens valg.

Besøgte steder

Sådan bruger du din billet

Kom venligst direkte til mødestedet i Petra som delt af whatsapp / e-mail. Der kræves ingen billetsamling.

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Der er adgang til offentlig transport i nærheden

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 5611336P1

Aktivitet udbudt af Um Ayemen via Viator.