The Secrets of Champagne af en passioneret vinmager (engelsk)

Overblik

Kom og oplev Champagne og hemmelighederne bag, hvordan den laves, sammen med en vinmager! Takket være min erfaring vil jeg kunne dele min profession og min passion med dig. Du vil følge druens vej fra vinstokken til flasken: Beundr et af de smukkeste panoramaer i Champagne-regionen fra min grund i Saint Lié, som har udsigt over Reims i over 200 meters højde, og lad dig guide gennem vores kooperativ for at finde ud af, hvordan vores enestående cuvéer fremstilles.Oplev min typiske champagnekælder, der blev gravet ud af kridtet for over 200 år siden, og få en tidløs oplevelse. Afslut denne indledende tur i vores smagelokale, hvor du kan nyde 3 cuvéer, der er udtryk for denne levende arv og ældgamle knowhow, ledsaget af lokale specialiteter i en mad/vin-kombination, der sublimerer "kongernes vin og vinenes konge". Champagne har ikke flere hemmeligheder for dig!

Rejseplan

1. Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims

   Turen fra stationen til de forskellige steder giver dig mulighed for at beundre de berømte bjergskråninger i Montagne de Reims Ouest og dens Premier Cru-landsbyer: Sermiers, mellem land og vinstokke, det utrolige cirque i Chamery, den rolige landsby Ecueil, den diskrete charme i Sacy og endelig Villedommange, der ligger på bjergsiden.

   · 30 min

2. Chapelle Saint-Lié

   Første smagning af vores cuvée Brut réserve vendange 2018, hvor jeg beundrer den enestående udsigt fra min grund "Sous Saint Lié" ved foden af kapellet af samme navn. Jeg vil forklare alle de faser, der er involveret i at dyrke vinstokke.

   · 1 t.

3. Sermiers

   Vi tager til Sermiers-kooperativet for at finde ud af, hvordan vinene bliver lavet, fra pressen til karrene, fra druen til flasken.

   · 1 t.

4. Ville-Dommange

   Derefter kører vi til Villedommange. Vi starter med et besøg på kooperativets vingård for at forstå finesserne ved vinificering i træ. Vi skal smage vores Isid'or-cuvée, som er lavet på tønder og fade i kælderen. Efter et besøg i vores typiske champagnekælder, der blev gravet ned i kridtet for over 200 år siden, slutter du af med en smagning i vores hus. Denne oplevelse, der kombinerer 3 champagner og lokale specialiteter, vil introducere dig til kombinationen af mad og vin.

   · 2 t.

5. Reims

   Returrejse fra Ville-Dommange til Reims station.

   · 30 min

Sådan bruger du din billet

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Rejsende skal mindst være i moderat fysisk form
• Champagnesmagningen vil kun blive tilbudt personer over 18 år.

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 458881P1

Aktivitet udbudt af Champagne Marie Senellart via Viator.