Barbaresco og Barolo smagning på Cantina Francone

Overblik

Under besøget kan du lære om vingårdens rige fortid og følge udviklingen af vindyrkning og vinfremstilling i Neive gennem 5 generationer af vinproducenter. Besøget begynder i det lille familiemuseum i remuagekælderen på Spumante Classico Valsellera og i fadlagringskælderen med de store rødvine. Sidst, men ikke mindst, venter en spektakulær smagning af 5 Great Barbaresco- og Barolo-vine fra vores produktion på, at du fordyber dig fuldstændigt i den velkendte og traditionelle atmosfære, der er typisk for vores kælder.

Aktivitetens forløb

Fra den magiske og uigenkaldelige kombination af et unikt land og vedholdenhed og passion for vindyrkning, er vingården Francone født, som har sine rødder i Neive, i UNESCOs kulturarvsområde blandt Langhe-bakkerne og et stenkast fra Barbaresco i provinsen af Wedge. Lidenskab og ønsket om at forbedre hvert år presser os til at udvælge hver vinstok og adskille hver vingård efter jordens holdning. Således blev der født en bred vifte af vine, men "skræddersyede" med etiketter foreslået i begrænsede mængder. Nøglepunkterne i denne filosofi er to: på den ene side respekt for vinmarkerne, som dem på Gallina-bakken, dyrket i henhold til kanonerne for integreret landbrug; på den anden side vinificering og forædling af vine med teknikker, der respekterer råvaren (gæringer med langvarig ophold på skindet) og dens naturlighed (nogle vine aftappes med et sulfitindhold på 60 % under den tilladte grænse).

På menuen

• Hovedret Barbaresco og Barolo

Besøgte steder

Sådan bruger du din billet

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Servicedyr er tilladt
• Velegnet til alle fitnessniveauer

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Anmeldelser

Produktkode: 277248P1

Aktivitet udbudt af Cantina Francone via Viator.