Klassische Workshops in der Taberna do Calhau

Vorschau

Unter der Anleitung des portugiesischen Küchenchefs Leopoldo Garcia Calhau lernen die Teilnehmer, wie man die klassischen Gerichte aus seinem ehemaligen Restaurant A Taberna do Calhau zubereitet (und isst). Durch das Experimentieren mit neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen können die Teilnehmer die Rezepte zu Hause nachkochen. „Meine gesamte Küche ist mein Zuhause, sie ist meine Familie.“ „Es kann und sollte von jedem zu Hause nachgemacht werden“ – Leopoldo Garcia Calhau

Ablauf der Aktivität

Dies ist ein Workshop mit klassischen Gerichten aus dem ehemaligen Restaurant Taberna do Calhau vom portugiesischen Koch Leopoldo Garcia Calhau. Kommen Sie vorbei und lernen Sie, wie man folgende Gerichte zubereitet: Garnelen und Lupinenbohnen, Seehecht, Ei und Koriander, Betrunkene Ente, „Alentejaninha“ (eine Art süßes Brot), Kabeljau-Bäckchen und „Xerém“ (eine Art Maisbrei) sowie Zwiebel-Karamell-Dessert. Erst arbeiten wir, und dann essen wir gemeinsam zu Mittag!

Auf dem Programm

• Vorspeise Garnelen und Lupinenbohnen
• Vorspeise Seehecht, Ei und Koriander
• Hauptgericht Betrunkene Ente
• Hauptgericht "Alentejaninha"
• Hauptgericht Kabeljaubäckchen und „Xerém“ (eine Art Maisbrei)
• Dessert Zwiebeln und Karamell

Treffpunkt

Wissenswertes vor der Abreise

• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• Begleittiere erlaubt
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
• Die Bestätigung wird innerhalb von 48 Stunden gesendet, je nach Verfügbarkeit.

Reisende

Stornierungsbedingungen

Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

• Ab 1 Tage vorher : 100% erstattet
• Ab 0 Tage vorher : 0% erstattet

Diese Aktivität kann storniert werden bei zu geringer Teilnehmerzahl.

Produktcode: 5663283P6

Aktivität angeboten von Couvert Lisboa über Viator.