Schokoladenerlebnis Die Schokoladenfabrik

Vorschau

Buchen Sie Ihren Besuch und begeben Sie sich auf eine Reise zur Entdeckung des Kakaos in der Schokoladenfabrik von Enrico Rizzi, dem einzigen Labor von der Bohne bis zur Tafel im Herzen Mailands. Sie besuchen eine Kakaoplantage in einem immersiven 360°-Video, werden Zeuge aller Phasen der Kakaoverarbeitung und nehmen an einer geführten Verkostung von Schokolade aus einer einzigen Herkunft teil.

Ablauf der Aktivität

Besuchen Sie die Schokoladenfabrik von Enrico Rizzi im Herzen von Mailand, nur wenige Minuten von der Piazza del Duomo entfernt, und entdecken Sie alle Geheimnisse eines handwerklichen „Bean-to-Bar“-Labors, in dem erstklassige Kakaobohnen vom Rösten bis zur fertigen Tafel Schokolade verarbeitet werden. Die Reise beginnt im Sensorikraum, wo die Besucher dank der „Virtual Reality 360“-Technologie, die ein immersives und fesselndes Erlebnis bietet, eine Kakaoplantage in Peru erkunden und die Phasen der Ernte, Fermentierung und Trocknung der Bohnen miterleben können. Die Tour geht weiter durch die Rösterei und den Schokoladenladen, eine Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, in der die Schokolade ruht und mit Gewürzen, Tees und Aufgüssen verfeinert wird. Im Laborbereich können Sie schließlich die Verarbeitung der Kakaobohnen von der Trennung der Schalen bis hin zum langsamen Mahlen mit Steinen miterleben. Anschließend folgt eine geführte Verkostung von drei bis fünf Grand Cru-Schokoladen. Je nach erworbenem Ticket haben die Gäste Anspruch auf unterschiedliche Verkostungen. Die Tour dauert ungefähr 60 Minuten, mit maximal 8 Gästen pro Besuch.

Treffpunkt

Wissenswertes vor der Abreise

• Rollstuhlgerechter Zugang
• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• Begleittiere erlaubt
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
• Die Transfermöglichkeiten sind rollstuhlgerecht.
• Für alle Fitnesslevel geeignet
• Diese Aktivität kann maximal 8 Reisende aufnehmen.
• Sie erhalten die Bestätigung sofort bei der Buchung.

Reisende

Stornierungsbedingungen

Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

• Ab 1 Tage vorher : 100% erstattet
• Ab 0 Tage vorher : 0% erstattet

Bewertungen

Produktcode: 5555352P1

Aktivität angeboten von La Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi über Viator.