Sonntagsessen: Ein herbstlicher Tisch in Quebec

Vorschau

Entdecken Sie Quebec auf eine andere Art und Weise, bei einem gemütlichen Tisch in der Altstadt von Montreal. Phil the Flavours, ein Privatkoch und kulinarischer Schöpfer aus Quebec, lädt Sie in sein Haus zu einem Vier-Gänge-Menü ein, das von lokalen, saisonalen Produkten und einigen borealen Aromen inspiriert ist. Zwischen den Gängen erzählt Phil die Geschichte der Zutaten, seine Inspirationen und einige der Techniken, die hinter den Gerichten stehen. Mehr als nur eine Mahlzeit im Restaurant – es ist eine Gelegenheit, andere Gäste kennenzulernen und einen echten Montrealer Abend am Tisch zu erleben.

Ablauf der Aktivität

Tauchen Sie ein in die Welt von Phil the Flavours und erleben Sie ein intimes Abendessen im Stil der Quebecer Küche in kleiner Gruppe. Der Abend beginnt mit einem Begrüßungscocktail, dann nehmen Sie an Ihrem Tisch Platz und entdecken ein Vier-Gänge-Menü, das von der zeitgenössischen Küche Québecs inspiriert ist. Phil präsentiert regionale und saisonale Produkte, einige boreale Zutaten sowie die Inspirationen und Techniken hinter den Gerichten. Wir essen, wir unterhalten uns und wir nehmen uns die Zeit, ein echtes Montrealer Essen zu genießen. Der Abend klingt mit einem borealen Aufguss aus.

Auf dem Programm

• Vorspeise Nordischer Spritz

  Begrüßungscocktail mit Apfel, Gin und Balsamtanne, inspiriert von den Aromen Quebecs.

• Vorspeise Herbstcremesuppe

  Cremige Kürbissuppe mit Curry, garniert mit herzhaftem Granola für Textur und Kontrast.

• Vorspeise Saisonaler Salat

  Grünkohl, Gerste, Äpfel aus Quebec und mit Asche überzogener Ziegenkäse: ein frischer Teller mit regionalen Produkten.

• Hauptgericht Ente mit Quebecer Beeren

  Ente, dazu kleine Früchte aus Quebec und saisonales Gemüse mit brauner Butter.

• Dessert Apfel- und Steinklee-Dessert

  Ein saisonales Dessert mit Äpfeln aus Quebec, aromatisiert mit süßem Klee, einem borealen Geschmack, der an Vanille erinnert.

• Dessert Borealer Aufguss

  Ein wärmender Aufguss mit borealen Noten zum sanften Ausklang des Abendessens.

Treffpunkt

Wissenswertes vor der Abreise

• Begleittiere erlaubt
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
• Diese Aktivität kann maximal 8 Reisende aufnehmen.
• Die Bestätigung wird innerhalb von 48 Stunden gesendet, je nach Verfügbarkeit.

Reisende

Stornierungsbedingungen

Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

• Ab 1 Tage vorher : 100% erstattet
• Ab 0 Tage vorher : 0% erstattet

Diese Aktivität kann storniert werden bei schlechtem Wetter oder bei zu geringer Teilnehmerzahl.

Produktcode: 5701694P2

Aktivität angeboten von Phil The Flavours über Viator.