Geschmack von Bali - Kochkurs ab Ubud

Vorschau

Unsere Kurse (auch für Vegetarier) beginnen mit dem traditionellen Morgenmarkt in Payangan. In Begleitung des Kochs nutzen Sie die Vorteile der kühleren Umgebungstemperatur beim Einkaufen, bei der Zubereitung und beim Kochen. Wir erfahren mehr über die balinesischen Geschmäcker und Bräuche, lokale Fleisch-, Fisch- und weitere Produkte, gehen mit Ihnen auf die Suche nach Zutaten und zeigen Ihnen die einzigartige Art des Feilschens in balinesischem Stil. Bei einem Besuch eines traditionellen Marktes im Freien erleben Sie, wie die balinesischen Menschen ihre Zeit vor dem Kochen verbringen. Nach der Ankunft im Anwesen erhalten Sie eine Einführung in einige Kräuter und Gewürze, die in unseren weitläufigen Gärten wachsen. Die Teilnehmer werden darin geschult, das Essen mit traditionellen Utensilien und Techniken zu verarbeiten. Die Pasten- und Soßenzubereitung ist einer der interessantesten und wichtigsten Aspekte des balinesischen Kochens. Es gibt zwei Arten, balinesische Kräuter zu zerkleinern, bevor Sie auf unterschiedliche Art für balinesische Speisen zubereitet werden: auf einem hölzernen Hackblock und in einem Steinmörser. Alle Vorbereitungen und das Kochen selbst sind praktische Erfahrungen, die nur von Teilnehmern selbst durchgeführt werden.

Ablauf der Aktivität

- Payangan traditioneller Bauernmarkt - Balinesisches Haus - Begrüßungsgetränk Bali Kaffee / Tee mit balinesischem Kuchen - Testen von Gewürzzutaten - Kochkurs zum Anfassen. Die Schüler lernen, das Essen mit traditionellen Utensilien und Techniken zu verarbeiten. Die Zubereitung von Paste und Soße ist einer der interessantesten und wichtigsten Aspekte der balinesischen Küche. Es gibt zwei Arten von balinesischen Gewürzzubereitungen, die auf Holzhackklötzen gehackt und in Steinmörser gemahlen werden, bevor sie auf verschiedene Arten in balinesischen Gerichten zubereitet werden. Alle Vorbereitungen und das Kochen sind praktische Erfahrungen, die ausschließlich von unseren Schülern durchgeführt werden. Wir lieben es, unser Wissen mit Ihnen zu teilen, und wir haben das Glück, Zeit zu haben und Ihnen Frieden im Glück zu verschaffen

Auf dem Programm

• Vorspeise Jukut Urab (vegitarisch oder nicht vegitarisch)

  Gemischter balinesischer Salat mit roten Bohnen aus biologischem Anbau, Kokosraspeln und Sambal Goreng.

• Hauptgericht Calon Be Siap (Vegetarisch mit Tofu und Tempe)

  Balinesischer Gewürzfleischball mit Cayote und klarer Chiken-Suppe

• Hauptgericht Sate Ayam (Vegitarian mit Tofu)

  Gegrilltes, gehacktes Hähnchen / Tofu mit balinesischem Gewürz, umwickelt von einem Zitronengrasstab und einem Hähnchen / Tofu-Spieß mit Erdnusssauce.

• Hauptgericht Tahu Mesanten

  Tofu mit Bio-Gemüse in balinesischer Kokossauce

• Dessert Dadar Gulung

  Nach Pandanusblättern duftender Pfannkuchen mit Kokos- und Palmzucker

Besuchte Orte

Abholung

Abholung oder Treffpunkt am Startpunkt.

Wir bringen das Schild mit oder der Fahrer holt Sie am Treffpunkt ab

So nutzen Sie Ihr Ticket

Zeitänderungen sind möglich, je nach den Verkehrsverhältnissen vor Ort. Die Abholung vom Hotel erfolgt vor der angegebenen Startzeit. Wenden Sie sich unbedingt an den Reiseveranstalter vor Ort, um zu erfragen, wann genau Sie abgeholt werden. Gültig ab Zeitpunkt des Umtauschs des Vouchers für die ausgewählte Dauer. Die Abholung von den Hotels erfolgt etwa 30-60 Minuten vor diesen Abfahrtszeiten; die genaue Uhrzeit wird bei der erneuten Bestätigung angegeben.

Treffpunkt

Wissenswertes vor der Abreise

• Rollstuhlgerechter Zugang
• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Nicht empfohlen für Reisende mit Wirbelsäulenverletzungen
• Nicht empfohlen für Reisende mit Herz-Kreislauf-Schwäche
• Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie besondere Wünsche haben (z. B. Lebensmittelallergie).
• Mindestens 1 Person und maximal 12 Personen pro Buchung (WENN SIE MÖGLICHERWEISE MEHR ALS 12 PERSONEN HABEN, DIE AM KOCHKURS TEILNEHMEN MÖCHTEN, WENDEN SIE SICH BITTE AN MICH, UM WEITERE INFORMATIONEN UND LÖSUNG ZU BESPRECHEN)
• Kinder müssen von einem Erwachsenen begleitet werden
• Das Mindestalter beträgt 12 Jahre.
• Bitte teilen Sie uns bei der Buchung jegliche Sonderanforderungen hinsichtlich Ihrer Ernährung mit
• Hotels in Gebiet von Sanur: 350.000 IDR (30 USD) pro Buchung
• Hotels im Gebiet von Kuta, Seminyak, Legian, Nusa Dua und Jimbaran: 500.000 IDR (40 USD) pro Buchung
• Unser Auto bietet nur Platz für bis zu 6 Passagiere, wenn Ihre Gruppe mehr als 6 Personen umfasst, betragen die zusätzlichen Kosten für die Gäste sieben bis zwölf 15 USD pro Person.

Reisende

Stornierungsbedingungen

Alle Buchungen sind verbindlich. Bei Stornierungen erfolgt keine Rückerstattung.

• Ab 0 Tage vorher : 0% erstattet

Diese Aktivität kann storniert werden bei schlechtem Wetter oder bei zu geringer Teilnehmerzahl.

Bewertungen

Produktcode: 17418P1

Aktivität angeboten von Nipala cooking class by Kedongding über Viator.