Koh Samui Jungle Kitchen - Clase de cocina nocturna (máx. 8 personas)

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Las clases de cocina de la selva te llevan a tiempos donde los alimentos se preparaban y cocinaban utilizando herramientas hechas a mano y técnicas de estilo antiguo. Aunque a pocos minutos de Fishermans Village, el entorno de la escuela es un mundo lejos de las concurridas calles alrededor de la costa. Los huéspedes cocinan en nuestra estación de cocina de 8 metros de largo con los sonidos de la naturaleza y vistas panorámicas de Koh Phangan. El espíritu de la clase es mantener vivo el conocimiento de los métodos de cocina tradicionales y utilizar las mismas herramientas y técnicas que se utilizaron ampliamente en una cocina tailandesa hace más de 50 años y más. La clase termina con una cena en los jardines donde el ambiente es a menudo como una cena.

Desarrollo de la actividad

Las clases se llevan a cabo en Inglés con apoyo de traducción para Alemán, Francés y Tailandés. En los días previos al inicio de la clase, la Cocina de la Selva se pondrá en contacto contigo para hacerte algunas preguntas sobre lo que no puedes comer, y cualquier plato favorito que te gustaría proponer. Jungle Kitchen crea entonces un menú que es adecuado para todos aquellos que cocinan. Cocinamos normalmente -una sopa o ensalada - un curry tailandés hecho desde cero - un fideo o un plato salteado Comenzamos la clase con una sesión informativa y una bebida de bienvenida seguido de un recorrido por los hermosos huertos orgánicos para ver la gran variedad de plantas y cosechar algunos ingredientes. Preparamos los platos en nuestra mesa artesanal de 8 metros de largo. Trocear hierbas y moler pastas a mano a medida que aromas deliciosos comienzan a moverse por la cocina. Luego, después de un descanso, comenzamos a cocinar sobre carbón vegetal seguido de una cena en los jardines, antes de regresar a casa. Las recetas se compartirán poco después. La cocina se lleva a cabo utilizando solo herramientas y técnicas tradicionales; los huéspedes aprenderán a cocinar tres platos antes de comer sus propias creaciones en los jardines con vistas panorámicas sobre Koh Phangan y trompetas ocasionales desde el santuario de elefantes de al lado. Las clases suelen terminar justo después de las 9pm

En el menú

• Plato principal Curry tailandés tradicional: los ingredientes frescos se muelen para hacer la pasta

  Panaeng o curry verde son los más populares y utilizan muchos ingredientes de nuestros jardines. Sin embargo, tenemos una gama de recetas más amplia para los aventureros.

• Plato principal Fideos o salteado

  Pad Thai, pad see ew o fideos borrachos son solo algunos de los platos de fideos. Los huéspedes nos felicitan por recetas como pescado de tamarindo o pad cha salteado.

• Plato principal Sopa tailandesa o ensalada tailandesa

  Abarcamos una amplia gama de recetas de sopas y ensaladas, incluyendo todas las favoritas.

Punto de encuentro

Lo que debes saber antes de salir

• Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
• Se admiten animales de asistencia
• Esta actividad admite un máximo de 8 viajeros.
• Recibirás la confirmación inmediatamente al reservar.

Viajeros

Política de cancelación

Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.

• A partir de 1 días antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 días antes : 0% reembolsado

Esta actividad se puede cancelar si el número de participantes es insuficiente.

Reseñas

Código de producto: 152550P1

Actividad ofrecida por Jungle Kitchen a través de Viator.