Clase de preparación de queso Mozzarella de Baltimore con chef local

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Esta clase práctica con el chef Jesse enseña el arte de la mozzarella fresca desde cero. Comenzarás con ingredientes simples —leche entera, sal y agua— y aprenderás a transformarlos en mozzarella tierna y elástica usando técnicas tradicionales de elaboración de queso. Chef Jesse le guía a través del calentamiento, la formación de cuajada y el proceso satisfactorio de tirar y dar forma al queso fresco. Una vez que tu mozzarella esté lista, conviértela en un plato Italiano clásico. Corta tomates maduros de la herencia, colócalos con albahaca fresca y tu queso hecho a mano, luego termina la ensalada Caprese con aceite de oliva virgen extra y glaseado balsámico. Organizada en un moderno local de Baltimore, esta experiencia para principiantes incluye instrucción experta, todos los ingredientes y una comida Caprese fresca que disfrutará al final de la clase. Es simple, auténtico e increíblemente delicioso.

Desarrollo de la actividad

Descubre la magia de hacer queso fresco en el corazón de Baltimore. En esta clase inmersiva, el chef Jesse revela cómo algunos ingredientes cotidianos se convierten en lujosa mozzarella hecha a mano. Aprenderás el proceso paso a paso de calentar la leche, formar cuajadas y estirar el queso en bolas suaves y delicadas de mozzarella fresca. Chef Jesse comparte consejos profesionales sobre textura, temperatura y momento para que su queso resulte perfectamente suave y cremoso. Después de dominar la mozzarella, prepararás una vibrante ensalada Caprese con tomates hereditarios, albahaca perfumada y un chorrito de aceite de oliva virgen extra y glaseado balsámico. Disfrute de su plato recién hecho en un animado local de Baltimore mientras adquiere habilidades que puede recrear en casa. Con guía personal, ingredientes premium y una comida completa incluida, esta clase convierte el queso simple en una experiencia culinaria inolvidable.

En el menú

• Plato principal Mozzarella fresca

  Con leche entera, sal y agua

• Plato principal Ensalada Caprese

  Con mozzarella fresca, tomate reliquia, albahaca, glaseado balsámico y aceite de oliva virgen extra

Cómo usar tu entrada

Punto de encuentro

Lo que debes saber antes de salir

• Accesible para silla de ruedas
• Se admiten animales de asistencia
• ¡Esta clase de cocina está diseñada para satisfacer una variedad de necesidades dietéticas! Por favor, háganoslo saber con antelación, y haremos todo lo posible para adaptar la experiencia a sus preferencias y restricciones.

Viajeros

Política de cancelación

Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.

• A partir de 1 días antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 días antes : 0% reembolsado

Esta actividad se puede cancelar si el número de participantes es insuficiente.

Código de producto: 378639P161

Actividad ofrecida por Classpop! a través de Viator.