Animales de granja y cata biodinámica de vinos en Lazise

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Esta no es una parada de agroturismo pulida, es una granja de trabajo real donde los huéspedes son mostrados por el propio agricultor, no un guía contratado. Los vinos que se vierten al final no son una selección comisariada comprada en : se elaboran in situ, biodinámicamente, sin corrección química y sin apenas sulfitos, por lo que cada botella refleja la temporada de la que procede más que un estilo de casa. Los animales tampoco son un complemento del zoológico de mascotas. Viñedos, colmenas, gallinas, burros y ponis forman parte del mismo paisaje de trabajo por el que caminan los huéspedes, por lo que la visita se siente como un auténtico vistazo a cómo funciona realmente la granja, no como una experiencia organizada creada para los visitantes. Maridar la degustación con embutidos y quesos de tradición veronesa mantiene toda la experiencia arraigada en la región circundante, en lugar de sentirse genérico o replicable en otros lugares del lago.

Desarrollo de la actividad

Justo al interior de las orillas del lago de Garda, cerca de Lazise, esta granja de trabajo se desarrolla a través de campos abiertos y filas de vides, donde el ritmo disminuye y el campo se apodera. Es un lugar formado por una agricultura cuidadosa y práctica en lugar de una agricultura de exhibición. El agricultor dirige personalmente la visita, guiando a los huéspedes a través de los elementos esenciales de la propiedad : viñedos tendidos con una intervención mínima, colmenas zumbando tranquilamente en los bordes de los campos, y recintos donde gallinas, burros y ponis siguen su día. Es un paseo sin prisas por un paisaje en funcionamiento, con muchos momentos para hacer una pausa, mirar de cerca y hacer preguntas. La visita se cierra con una degustación sentada de cuatro vinos naturales, elaborados sin corrección química y con niveles de sulfito muy bajos, vinos que hablan claramente del suelo y de la estación. Junto a ellos, una amplia variedad de embutidos y quesos de tradición veronesa completan la degustación, fundamentando los vinos en los sabores de la región circundante Se trata de una experiencia basada en la moderación y no en el espectáculo: una granja que funciona con sus propios ritmos, donde los animales, las vides y la degustación apuntan a la misma filosofía tranquila de hacer menos, y hacerlo con cuidado

En el menú

• Entrante Embutidos

  Embutidos locales de calidad

• Entrante Quesos

  Quesos locales de calidad

• Entrante Un pan

  Pan de calidad

Lugares visitados

Cómo usar tu entrada

Punto de encuentro

Lo que debes saber antes de salir

• Accesible para silla de ruedas
• Se admiten animales de asistencia
• No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
• Adecuado para todos los niveles de aptitud física
• Por favor, comunique cualquier intolerancia o preferencia alimentaria.
• La degustación se puede cancelar (con reembolso completo) o volver a programar en caso de fuertes lluvias
• Lamento no poder servir comida vegana
• Organiza tu viaje con antelación

Viajeros

Política de cancelación

Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.

• A partir de 1 días antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 días antes : 0% reembolsado

Esta actividad se puede cancelar en caso de mal tiempo.

Reseñas

Código de producto: 124936P51

Actividad ofrecida por CittàDiLazise.it a través de Viator.