Introducción a la ciencia del mezcal : cata & conferencia

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Ven conmigo y descubre la diversidad natural y cultural de Oaxaca degustando su espíritu más emblemático: ¡Mezcal! Aprenderemos a involucrar los cinco sentidos mientras exploramos cómo los ingredientes crudos —diferentes especies de agave— y la receta única de cada productor influyen en los aromas y sabores del mezcal tradicional. En el camino, descubriremos las hermosas historias detrás de cada mezcal y la profunda conexión que cada productor tiene con su tierra y la biodiversidad que lo rodea.

Desarrollo de la actividad

Estamos a punto de descubrir el increíble mundo de los mezcales tradicionales. En nuestra degustación y conferencia está enfocada en la cultura, el mezcal y el aprecio. 1.- Aprenderemos qué es agave sus características y biología. 2.- Aprenderemos la relación íntima entre el agave y los humanos desde hace 10.000 años. 3.- Tendremos 5 expresiones diferentes de mezcal teniendo en cuenta el concepto terroir.

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• Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
• Adecuado para todos los niveles de aptitud física

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Reseñas

Código de producto: 5578146P1

Actividad ofrecida por Mercado negro tasting room a través de Viator.