Visite pratique de la classe de fabrication de pizzas et ferme avec vue sur la mer

Aperçu

Découvrez les secrets de la pizza traditionnelle napolitaine dans un cours pratique avec un pizzaiolo Expert ! Commencez par une promenade dans les jardins traditionnels en terrasses, en vous familiarisant avec les ingrédients frais locaux avant de faire de la mozzarella fraîche et de la sauce tomate authentique à partir de zéro. Ensuite, maîtrisez l'art de la pizza en préparant la pâte et en perfectionnant les techniques d'étirage à la main. Cuisez votre création dans un four à bois et dégustez-la avec une vue imprenable sur la mer, le vin local et le limoncello. Une expérience délicieuse et immersive au cœur de la côte amalfitaine !

Déroulé de l'activité

Commencez votre aventure par une visite de nos magnifiques jardins en terrasses, en explorant la citronnerie et le potager tout en découvrant les pratiques agricoles durables qui préservent l’environnement et la cuisine uniques de la côte amalfitaine. Ensuite, choisissez à la main des légumes frais de saison et des herbes aromatiques pour préparer votre pizza. La fabrication de pizzas se déroule en plein cœur des jardins, avec une vue imprenable sur la mer qui vous entoure. Sous la direction Experte de notre pizzaïolo, vous préparerez la pâte, la mozzarella fraîche et la sauce tomate à partir de zéro, en apprenant les techniques pour créer la base parfaite. Étirez la pâte à la main et façonnez votre propre pizza traditionnelle de style napolitain. Pendant le cours, vous dégusterez également d’autres pizzas faites par le pizzaiolo. Une fois votre pizza prête, faites-la cuire à la perfection dans notre four à bois. Enfin, dégustez votre pizza maison dans les jardins, complétée par du vin local, du limoncello et du café napolitain, le tout en profitant de la vue à couper le souffle. Venez affamés – à la fin du cours, vous serez rassasiés par toutes les délicieuses pizzas ! Cette expérience pratique vous connecte à la culture locale, aux pratiques durables et à la beauté de la côte amalfitaine.

Au menu

• Plat Pizza traditionnelle de style napolitain

  Fait avec des ingrédients frais du jardin, de la mozzarella et de la sauce tomate préparées de toutes pièces, de la pâte étirée à la main et cuites au feu de bois.

Lieux visités

Comment utiliser votre billet

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Transports en commun disponibles à proximité
• Des options végétariennes, végétaliennes et sans produits laitiers sont disponibles. Malheureusement, d'autres restrictions alimentaires ne peuvent être prises en compte (p. ex., intolérance au gluten).
• Les clients doivent informer au moment de la réservation pour toute allergie alimentaire.
• Tous les clients, qu'ils participent ou non aux activités, paieront le coût de la classe et devront être âgés de plus de 7 ans pour accéder à la salle (pas d'enfants de moins de 8 ans).
• En raison de certains escaliers et de surfaces inégales et abruptes, cette activité ne convient pas aux personnes ayant des difficultés de marche ou à celles qui utilisent un fauteuil roulant.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Avis

Code produit : 349346P2

Activité proposée par Amalfi Heaven Gardens via Viator.