Cours de cuisine péruvienne

Aperçu

La cuisine péruvienne est réputée pour être l'une des meilleures au monde, pour ses saveurs exquises et ses plats colorés, la grande variété d'approvisionnements et les fusions culinaires créées tout au long de l'histoire. Vous apprendrez à préparer de vos propres mains des plats péruviens traditionnels dans ce cours amusant de 2 heures, dans une cuisine ouverte entourée de beaux jardins. Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas d'expérience en cuisine, nous serons plus qu'heureux de vous apprendre à le faire.

Déroulé de l'activité

À votre arrivée, nous allons vous recevoir avec une délicieuse boisson de bienvenue appelée Chicha Morada, un rafraîchissement sucré à base de maïs violet. Nous allons commencer cette aventure culinaire incroyable en préparant deux plats traditionnels péruviens. Notre moniteur professionnel nous expliquera, étape par étape, comment cuisiner le menu sélectionné. Avant de commencer, nous allons mettre notre tablier et notre chapeau de chef, et cuisinons! Vous apprendrez à cuisiner l'un de ces 3 types de menu: * Menu andin: vous cuisinerez le « Solterito ». Dans un second temps, vous préparerez « Rocoto Relleno ». * Menu traditionnel: nous commencerons à cuisiner une savoureuse «Causa» en premier plat. Le plat principal est un juteux "Lomo Saltado". * Menu Fruits de mer : nous allons préparer le « Ceviche » comme premier plat. Le deuxième plat sera « Pescado a lo Macho », un délicieux filet de poisson frit garni d’une délicieuse sauce. À la fin, nous allons manger nos propres plats, et un dessert.

Au menu

• Entrée Soltérito

  Menu andin : Salade fraîche à base d'oignon, tomate, maïs, haricots, fromage et pommes de terre

• Entrée Cause

  Menu Traditionnel : Purée de pommes de terre assaisonnée de poivron jaune et de citron, farcie d'avocat et de thon ou de poulet

• Entrée Ceviche

  Sea Food Menu: Poisson frais mariné au jus de citron, accompagné d'oignon, de patate douce et de maïs.

• Plat Rocoto Relleno

  Menu andin: piments forts, farcis à la viande hachée assaisonnée d'épices, de fromage et de raisins secs.

• Plat Lomo Saltado

  Menu traditionnel: Ce plat a du boeuf, de l'oignon, du poivre jaune, de la tomate et des frites, avec du riz blanc à côté.

• Plat Poisson à la sauce

  Sea Food Menu: Un délicieux filet de poisson frit garni d'une délicieuse sauce d'oignons et de tomates, avec du riz blanc à côté.

• Dessert Dessert

Comment utiliser votre billet

Nous vous suggérons de confirmer les détails de la réservation avec nous avant le voyage, ou à votre arrivée à destination. Veuillez noter que les horaires et les lieux de départ peuvent varier légèrement. NUMÉRO DE BUREAU : (+54 11) 3221-8400 (du lun. au dim. de 09 à 18 h) MOBILE D'URGENCE: (+54 911) 4991-4035 (Après les heures de bureau)

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Au moins 2 personnes (horaire du matin) et un minimum de 3 personnes (horaire de l'après-midi) sont nécessaires pour commencer le cours
• Cette activité est recommandée aux personnes de plus de 8 ans
• Il existe des options pour les végétariens. Veuillez demander cette option lors de la réservation
• Après confirmation de la réservation, nous vous contacterons pour vous indiquer le menu choisi pour cuisiner
• Cette activité peut accueillir un maximum de 12 voyageurs.
• Vous recevrez la confirmation immédiatement lors de la réservation.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Code produit : 5674P1093

Activité proposée par Tangol via Viator.