Chasse aux truffes et déjeuner bio à Assise

Aperçu

Partez pour une exploration instructive dans les bois de l'Ombrie, près d'Assise, pour une chasse aux truffes accompagnée d'un chasseur expert et de son chien. L'expérience se poursuit par la visite d'une cave, suivie d'un déjeuner dégustation composé de quatre plats typiques. Ces spécialités sont préparées avec les truffes récoltées le matin même et sont accompagnées de vins biologiques.

Itinéraire

1. Assise

   À environ 10 minutes en voiture d'Assise, vous pouvez faire cette expérience spéciale. Notre chasseur de truffes vous montrera comment trouver des truffes en vous promenant dans les bois, comment les utiliser au mieux, en vous offrant tous les secrets, et en plus comment les cuisiner et les déguster. Il commencera le matin à la cave. De là, avec un chasseur de truffes, nous profiterons d'une promenade dans un bois avec des chiens dressés chassant le soi-disant diamant noir de l'Ombrie, la truffe. Vous passerez la matinée à découvrir cet art ancien et typique de l'Ombrie, puis nous retournerons à la cave pour déguster ce précieux ingrédient dans différents plats traditionnels associés à des vins biologiques. Veuillez noter: nous marchons à la campagne, vous avez donc besoin de chaussures adaptées (les coureurs sont ok). Veuillez nous informer si vous ne pouvez pas marcher sur un terrain accidenté, nous marcherons pendant environ 1h - 1h30 dans le bois, ou si vous avez des besoins alimentaires particuliers (par exemple végétarien, allergies ...) Si nous avons du mauvais temps, nous vous contacterons pour vous assurer que vous êtes toujours prêt à le faire!

   · 3 min

Comment utiliser votre billet

EMPLACEMENT : TILI 21 VINI Via della Cannella, 21 06081 Capodacqua Assisi + 39 3534036652 google maps : https ://maps.app.goo.gl/5WBjzVNBW2q23zQb9 La réserve de truffes est située à 2 km du point de rencontre, il est donc nécessaire de venir en voiture ou de prendre un taxi pour atteindre la réserve.

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Déconseillé aux personnes souffrant de problèmes à la colonne vertébrale.
• Déconseillé aux femmes enceintes.
• Déconseillé aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires.
• Une condition physique moyenne est requise.
• Le port de chaussures adaptées est nécessaire pour une marche d'environ 1h à 1h30 sur terrain accidenté ; veuillez signaler toute restriction de mobilité ou régime alimentaire particulier.
• En cas de mauvais temps, vous serez contacté pour confirmer votre participation.
• La réserve se situant à 2 km du point de rendez-vous, l'accès doit se faire en voiture ou en taxi.
• L'activité est limitée à un maximum de 8 participants.
• La confirmation de réservation est envoyée sous 48 heures selon les disponibilités.

Voyageurs

Politique d'annulation

Annulation gratuite pour un remboursement intégral au moins 24 heures avant le départ.

• L'activité peut être annulée en cas d'intempéries.

Pour qui ?

• Voyageurs ayant une condition physique moyenne
• Amateurs de gastronomie et de produits biologiques
• Groupes restreints (maximum 8 personnes)
• Personnes comprenant l'anglais ou l'italien

Ce qui fait la différence

• Déjeuner dégustation de quatre plats utilisant les truffes récoltées le matin même
• Accompagnement par un chasseur personnel et son chien
• Dégustation de vins biologiques

Questions fréquentes

Avis

Code produit : 7233P64

Activité proposée par Umbria con Me via Viator.