Tagliatelle, Ravioli & Tiramisu Cours de cuisine avec vin illimité

Aperçu

Cette visite est unique car elle offre une expérience culinaire entièrement immersive et pratique au cœur de Florence. Vous commencerez par visiter l'authentique marché de Sant'Ambrogio avec un chef professionnel pour sélectionner des ingrédients frais et locaux: tout comme un vrai Florentin. De retour dans une véritable trattoria toscane, vous apprendrez à préparer des plats traditionnels comme les tagliatelles, les raviolis et les tiramisù entièrement à partir de zéro. Le format en petits groupes assure une orientation personnelle et une atmosphère intime et conviviale. En chemin, vous entendrez des histoires sur la culture culinaire italienne, dégusterez des apéritifs toscans et vous vous asseoirz pour savourer le repas que vous avez créé, accompagné d'un verre de vin local. C’est plus qu’un cours de cuisine : c’est un vrai avant-goût de la vie italienne.

Déroulé de l'activité

À tous les amateurs de pâtes: c'est l'expérience parfaite pour vous! Participez à un cours de cuisine en petit groupe dans une authentique trattoria toscane et apprenez à faire des tagliatelles, des raviolis et des tiramisù à partir de zéro. Rendez-vous dans le centre de Florence et, en classe du matin (sauf le dimanche et les jours fériés), suivez le chef au marché animé de Sant’Ambrogio pour cueillir des ingrédients locaux frais. De retour dans la cuisine, c’est tablier ! Commencez par préparer des sauces classiques comme le ragù et la tomate, puis pétrissez la pâte à pâtes en utilisant seulement des œufs et de la farine. Pendant que la pâte repose, vous apprendrez à faire un tiramisù crémeux et authentique. Après une pause rapide avec des hors-d’œuvre toscans et des histoires sur le riche patrimoine culinaire italien, il est temps d’étaler votre pâte et de la façonner en raviolis aux tagliatelles et à la ricotta parfaites. Une fois que tout est cuit et prêt, asseyez-vous et dégustez le repas que vous avez préparé, accompagné de vin maison. Une aventure pratique et délicieuse au cœur de la cuisine italienne : le buon appetito !

Au menu

• Entrée Apéritifs typiques toscans
• Plat Raviolis fourrés à la ricotta

  (non inclus dans l'option express)

• Plat Tagliatelles au Ragù
• Dessert Tiramisu

Lieux visités

Comment utiliser votre billet

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Transports en commun disponibles à proximité
• Les options de l'après-midi ne comprennent pas la visite du marché de Sant'Ambrogio et dure au total 3 heures et demie
• NOTE : Si vous choisissez la Classe Pâtes & Tiramisù 2h 30', le point de rendez-vous sera le bureau de vente Ciao Florence Via Cavour 18 noir
• NOTE : Si vous choisissez la Classe Pâtes & Tiramisù 3h 30', le point de rendez-vous sera La Cucineria Via della Mattonaia 19 RED
• NOTE : Si vous choisissez le marché + cours de cuisine élargi, le point de rendez-vous sera La Cucineria Via della Mattonaia 19 RED

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée si le nombre de participants est insuffisant.

Avis

Code produit : 6367P133

Activité proposée par Ciao Florence Tours Srl via Viator.