Hô Chi Minh ville: Visite gastronomique reconnue Michelin avec un expert local

Aperçu

Découvrez la vie nocturne animée et la cuisine de rue de Saigon lors d'une visite à moto proposant des plats reconnus par le Guide Michelin. Parcourez les quartiers animés avec un guide local, arrêtez-vous à 4 joyaux de la cuisine de rue pour des repas emblématiques comme le bánh xèo, le bò kho et le bò lá lốt, et découvrez les coins cachés de la ville que peu de touristes ne voient jamais. Une aventure délicieuse et authentique – comme un local. TEMPS FORTS DE LA TOURNÉE: - Explorez Saigon de nuit à l'arrière d'une moto avec votre chauffeur personnel. - Profitez de 4 arrêts de street food reconnus Michelin, des plats salés au dessert local sucré. - Découvrez 2 joyaux cachés qui reflètent l'esprit réel de la ville. - Prenez de superbes vues d'horizon depuis le pont Ba Son. - Connectez-vous avec des guides locaux sympathiques qui partagent des histoires, des saveurs et du plaisir.

Itinéraire

1. La soupe de nouilles au poulet Ky Dong est un favori local de longue date présenté dans le Guide Michelin, célèbre pour son bouillon de poulet clair et savoureux et son tendre poulet râpé. Que vous choisissiez des nouilles pho ou en verre, chaque bol offre des saveurs Saigon réconfortantes et authentiques avec un service rapide et sans chichis – l’expérience parfaite du petit déjeuner local.

   · 30 min

2. Le Bò Lá Lốt de Co Lieng est un plat incontournable du Guide Michelin, apprécié pour son juteux bœuf grillé enveloppé de feuilles de bétel aromatiques. Servi avec des herbes fraîches, des nouilles de riz et de la sauce trempette, ce favori savoureux du street-style capture l'âme de la cuisine maison de Saigon dans chaque bouchée.

   · 30 min

3. Bánh xèo 46A sert l’une des crêpes croustillantes les plus emblématiques de Saigon, ce qui lui vaut sa place au Guide Michelin. Leur bánh xèo est doré, mince en papier et parfaitement croustillant, rempli de crevettes, de porc et de germes de haricots. Enveloppée dans des herbes fraîches et trempée dans une sauce de poisson acidulée, chaque bouchée offre un équilibre parfait de texture et de saveur – un must pour tout amateur de cuisine.

   · 45 min

4. Bò Kho Gánh propose une version riche et profondément savoureuse du ragoût de bœuf apprécié du Vietnam, fièrement présenté dans le Guide Michelin. Leur bò kho est cuit lentement à la perfection, avec de tendres morceaux de boeuf dans un bouillon parfumé infusé à la citronnelle et aux épices. Servi avec des nouilles croustillantes au bánh mì ou aux œufs, c’est un plat réconfortant et aromatique qui capture l’essence de la cuisine traditionnelle vietnamienne maison.

   · 30 min

5. Phở Minh est un joyau caché niché dans une ruelle tranquille, servant un pho classique de style nordique depuis 1945. Présenté dans le Guide Michelin, cet humble endroit est connu pour son bouillon clair et parfumé, ses délicates nouilles de riz et ses tendres tranches de bœuf. Avec son atmosphère nostalgique et sa recette séculaire, Phở Minh propose un bol soul qui incarne l'essence du pho traditionnel vietnamien.

   · 30 min

6. Cau Ba Son

   En passant par le pont de Ba Son, prenez un moment pour admirer l'un des plus récents points forts architecturaux de Hô Chi Minh-Ville. Avec son design saisissant à haubans et ses vues panoramiques sur la rivière Saigon et la ligne d'horizon, c'est un endroit parfait pour une photo rapide de la voiture - pas besoin d'arrêt.

   · Passage sans arrêt

Prise en charge

Prise en charge incluse.

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