Kookcursus en cocktailwandeling door New Orleans

Overzicht

Ontdek de rijke culinaire geschiedenis van New Orleans tijdens een tour die een kookles combineert met een cocktailtour in het Franse Kwartier. Leer eerst over de basis van de keuken van Louisiana van een professionele chef-kok tijdens een vermakelijke demonstratie en proef vervolgens klassiekers zoals jambalaya, gumbo en pralines. Wanneer je kookles is afgelopen heb je een paar minuten om te winkelen in de General Store voordat je Gids arriveert bij de School om je op te halen voor het tweede deel van je tour. Bewonder de architectuur van de Franse wijk terwijl u door de wijk slentert en stop in historische bars om te genieten van de meest gevierde cocktails van de Big Easy. Je ontdekt de smaken en cultuur van New Orleans tijdens deze leuke en informatieve tour! Uw cocktail tour Gids zal u ontmoeten buiten de kookschool om 16:00 : 15:00. Twee drankjes zijn bij de prijs inbegrepen.

Reisplan

1. Begin je food- en cocktailtour met een kookdemo van 2 uur aan de New Orleans School of Cooking. Een professionele chef-kok bereidt klassieke specialiteiten zoals jambalaya, gumbo en pralines terwijl u kijkt en leert. De klas wordt geserveerd met een kant van de lokale geschiedenis die ingaat op de kruiden die essentieel zijn voor Cajun- en Creoolse smaken. De moderne keuken van New Orleans opent een venster op de rijke culturele geschiedenis van de stad, met zijn wortels in de tradities van de Franse, Spaanse, Indiaanse en Afrikaanse keuken. Wanneer de klassendemonstratie is afgelopen, kunt u genieten van royale monsters van de gerechten, vergezeld van gratis koffie, ijsthee en bier. Neem zeker het bijgeleverde receptenboekje mee om thuis de gerechten te maken! Let op: deelnemers koken niet tijdens de culinaire demo.

   · 2 uur· Toegang niet inbegrepen

2. French Quarter

   Na je kennismaking met de Cajun- en Creoolse keuken, wandel je door de historische straten van de Franse wijk tijdens een cocktailtour met een deskundige gids. Lees meer over de oorsprong van Southern Comfort, uitgevonden in New Orleans in 1874. De klassieke Sazerac-cocktail gaat zelfs nog verder terug tot 1850! Bekijk de Spaans en Frans geïnspireerde koloniale architectuur terwijl je gids fascinerende verhalen deelt over de wereldberoemde wijk, inclusief de bars en cocktails die hier zijn gemaakt. Na een leuke en fascinerende kookles en cocktailtour van 4 uur, ga je vroeg in de avond terug naar je startpunt om je tour te beëindigen.

   · 2 uur

3. Betreed de Carriageway Bar van Court of Two Sisters door de charmepoorten, vervaardigd in Spanje en gezegend door koningin Isabella. Nu een restaurant dat wereldberoemd is om zijn jazzbrunch en binnenplaats met een 130 jaar oude blauwe regen, het blok heeft sinds 1726 een levendige geschiedenis behouden.

4. Peychaud's

   Ontspan in de voormalige residentie van Antoine Peychaud, de Creoolse apotheker die zijn gepatenteerde kruiden Peychaud's Bitters voorschreef en uitdeelde, die later het belangrijkste ingrediënt zouden worden in de Sazerac, Amerika's eerste cocktail en de officiële cocktail van New Orleans.

5. Cathédrale Saint-Louis

   Op de kruising van twee geplaveide steegjes in de schaduw van de kathedraal van St. Louis, bevindt zich een legendarische ontmoetingsplaats voor piraten. Daar ontmoet je de 'groene fee' die bekend staat als Absint, het mystieke kruidenelixer dat bedwelmende creativiteit opwekte bij veel auteurs, kunstenaars, dichters en muzikanten.

6. Fritzel's European Jazz Bar

   Er gaat niets boven opwindende jazz om je op te vrolijken. Je tour eindigt op een hoogtepunt bij Fritzel's, niet je typische duikbar. Deze jazzpub toont de who's who van de New Orleans-jazz en trekt jazzliefhebbers van over de hele wereld. Je bent van harte welkom om te blijven voor de show, en daarna te gaan eten in een van de vele goede Franse wijkrestaurants in de buurt.

Hoe gebruik je je ticket

Het culinaire deel van de tour begint om 14.00 uur op de New Orleans School of Cooking (524 St. Louis St.) Het deel van de cocktailtour begint iets na 16.00 uur wanneer de gids langskomt om je op te halen bij de New Orleans School van koken nadat uw kookles is afgelopen.

Ontmoetings- en eindpunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Geschikt voor alle condities
• Je ervaring begint in de New Orleans School of Cooking
• Let op: dit is alleen een demonstratieklasse; er is geen praktijkgerichte training
• Om de Franse wijk te helpen beschermen tegen gemotoriseerd verkeer, wordt u verzocht om indien mogelijk naar het handige vertrekpunt van de tour te lopen - op slechts een korte wandeling van de meeste hotels in de binnenstad
• Minimumleeftijd is 21 jaar
• Je cocktailgids zal je vóór 16.15 uur buiten de kookschool ontmoeten.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Beoordelingen

Productcode: 3780COMBOCUL

Activiteit aangeboden door Gray Line New Orleans via Viator.