Atelier sur les méthodes du café

Aperçu

Plongez dans la culture du café du Costa Rica avec votre expérience pratique de l'infusion! En seulement quatre heures, vous explorerez trois méthodes emblématiques : la Presse Française, le Chemex et le Café Chorreado traditionnel. Apprenez comment le rôti et la technique façonnent la saveur, brassez vos propres tasses aromatiques et goûtez vous-même la différence. Profitez d'un délicieux déjeuner, connectez-vous avec les traditions locales du café, et terminez par une amusante question-réponse. Parfait pour les amateurs de café prêts à siroter, apprendre et savourer chaque instant!

Déroulé de l'activité

Bienvenue à notre expérience d'infusion de café! ☕ Aujourd’hui, vous embarquerez pour un voyage pratique de quatre heures dans le monde du café de spécialité ici même au Costa Rica. Nous commencerons par un accueil chaleureux et une initiation à la torréfaction, découvrant comment les différents rôtis se marient parfaitement avec chaque méthode d’infusion. Première : la Presse Française. Apprenez la taille de la mouture, la température de l'eau et les secrets d'immersion, puis brassez votre propre tasse audacieuse et corsée. Ensuite, l'élégant Chemex. Maîtrisez l'art du déversoir et voyez comment la précision crée une saveur propre et aromatique. Après une pause déjeuner relaxante, nous plongerons dans la tradition avec le Café Chorreado, la méthode appréciée du Costa Rica utilisant un support en bois et un filtre en tissu. Essayez-le vous-même et goûtez à des générations de culture du café. Nous terminerons avec une amicale question-réponse, des photos et des souvenirs à emporter à la maison, ainsi qu'une toute nouvelle appréciation pour chaque tasse que vous buvez!

Prise en charge

Prise en charge ou rendez-vous au point de départ.

Veuillez ajouter les détails de votre hébergement pour votre prise en charge

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Animaux d'assistance acceptés
• Transports en commun disponibles à proximité
• Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
• Cette activité peut accueillir un maximum de 15 voyageurs.
• La confirmation est envoyée sous 48 heures, selon les disponibilités.

Voyageurs

Politique d'annulation

Toutes les ventes sont définitives. Les annulations ne donneront lieu à aucun remboursement.

• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée en cas d'intempéries ou si le nombre de participants est insuffisant.

Code produit : 283368P8

Activité proposée par Cooking Class Manuel Antonio via Viator.