Cours de cuisine sicilienne avec chef local à Taormine

Aperçu

Participez à un cours de cuisine de 4 heures dans un restaurant situé au centre de Taormine. Encadré par un chef local professionnel, vous apprendrez à préparer un repas sicilien composé de trois plats, en mettant l'accent sur l'utilisation de produits frais, parfumés et saisonniers. Au programme, la découverte des classiques de la gastronomie régionale, telle que la Parmigiana di melanzane. La session inclut la préparation des mets, suivie d'un déjeuner où vous dégusterez vos créations accompagnées d'échantillons de vin local, d'eau, de café ou de thé. L'expérience comprend la mise à disposition d'un tablier et se conclut par la remise d'un certificat de cuisine pour attester de vos acquis.

Déroulé de l'activité

Rendez-vous au restaurant Porta Messina en plus de l'arche Porta Messina, l'activité commence par un briefing autour d'une pause café avec l'explication des ingrédients locaux. Le Chef illustrera les recettes au programme et la préparation et la cuisson des aliments commenceront alors. Les pâtes faites à la main représentent le clou de l'activité. Une fois les plats préparés, tout le monde est invité à table pour le déjeuner de fête typique avec des vins locaux. À la fin de l'activité, chaque participant recevra un certificat et un tablier dédicacé en souvenir de cette journée spéciale. Veuillez informer le personnel en cas d'allergie ou d'intolérance alimentaire. Les enfants participant à la classe doivent être surveillés par leurs parents en tout temps.

Au menu

• Entrée Caponata sicilienne

  Mélange de légumes sautés à la sauce aigre-douce

• Plat Maccheroni fait à la main avec sauce tomate

  Les maccheroni sont fraîchement préparés à la main par les clients. La sauce est préparée avec des tomates fraîches.

• Plat Poisson "alla ghiotta" à la mode

  Le poisson est cuit avec des tomates, de l'ail, du persil, des câpres et des olives.

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Accès possible pour les personnes à mobilité réduite.
• Les landaus et poussettes sont acceptés.
• Des transports en commun sont disponibles à proximité.
• Les options de transport sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
• L'activité est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite.
• Le groupe est limité à 20 participants maximum.
• La confirmation est immédiate lors de la réservation.

Voyageurs

Politique d'annulation

Annulation gratuite pour un remboursement intégral au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• Aucun remboursement n'est possible en cas d'annulation moins de 24 heures avant le départ.

Pour qui ?

• Voyageurs parlant anglais ou italien.
• Personnes à mobilité réduite.
• Familles avec jeunes enfants (poussettes acceptées).
• Amateurs de gastronomie sicilienne.

Ce qui fait la différence

• Remise d'un certificat de cuisine à la fin du cours.
• Repas complet de trois plats inclus avec dégustation de vins locaux.

Questions fréquentes

Avis

Code produit : 6099COOK

Activité proposée par SAT Group via Viator.