Expérience Tequila et Mezcal

Aperçu

Expérience Tequila et Mezcal Au cours de cette expérience sensorielle, vous apprendrez à identifier les caractéristiques organoleptiques de chaque distillat : • Arômes herbacés, fruités, fumés ou minéraux • Saveurs allant des notes sucrées, d'agrumes et épicées aux touches terreuses et salées • Textures soyeuses ou rugueuses en bouche, selon le type d'agave et le procédé de distillation • Corps et permanence, qui révèlent la qualité et le caractère de chaque boisson Vous deviendrez un expert dans la distinction entre les tequilas premium et les différentes catégories de mezcal : industriel, artisanal et ancestral. Vous apprendrez également la bonne façon de les déguster afin de pouvoir en profiter pleinement, en rehaussant leurs saveurs et en respectant leurs traditions. Nous explorerons également les meilleures façons d'associer ces spiritueux aux plats mexicains et comment les intégrer dans des cocktails innovants, afin que vous puissiez profiter pleinement de leur polyvalence.

Déroulé de l'activité

EXPÉRIENCE TEQUILA ET MEZCAL Plongez dans le monde fascinant des spiritueux mexicains avec cette expérience sensorielle guidée par un expert en agave passionné par l'agave. À travers une sélection rigoureuse de tequilas, de mezcals artisanaux et de mezcals ancestraux, vous découvrirez les différences entre ces boissons emblématiques, leurs procédés de production, les différents types d'agave et leurs régions d'origine. Nous associerons chaque distillat à du sel de ver, des tranches d'orange et des accords légers pour mettre en valeur ses notes et arômes uniques. Que vous soyez débutant ou amateur de mezcal, cette expérience est conçue pour élargir vos connaissances et votre palais tout en partageant un moment authentique et savoureux. Comprend : • Accueil avec cocktail maison • Introduction à l'histoire, à la culture et aux processus de production • Dégustation guidée de tequila blanche, reposado, añejo et extra añejo, en découvrant leurs caractéristiques organoleptiques, et de 3 mezcals (1 artisanal et 2 ancestraux) pour connaître les différences entre les différentes élaborations de ces mezcals et leurs différences organoleptiques, qui les rendent plus adaptés à différents accords. • Collation • Conseils de qualité et d'authenticité

Au menu

• Entrée Salsas et chips tortilla

  Nous incluons 2 salsas maison accompagnées de chips tortilla

• Entrée Guacamole frais
• Entrée Fruits et sauces différentes
• Dessert chocolat metate

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Accès pour les personnes à mobilité réduite
• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Animaux d'assistance acceptés
• Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
• Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
• Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
• Déconseillé aux femmes enceintes
• Vous recevrez la confirmation immédiatement lors de la réservation.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Avis

Code produit : 5563213P2

Activité proposée par Delicia de mi tierra via Viator.