Privat autentisk balinesisk madlavningskursus i Ubud på Putu's Home

Overblik

Slut dig til din vært Putu i hendes køkken til en privat, praktisk madlavningskursus. I modsætning til mange andre TripAdvisor-ture er dette en privat oplevelse. Du og din vært vil tilberede 2-3 autentiske balinesiske retter. Mens du hakker, maler og griller, vil Putu lære dig om de krydderier, hun bruger i sine familieopskrifter, samt de medicinske egenskaber ved balinesiske ingredienser. Putus køkken er enkelt, med kun en to-brænder kogeplade, men du vil blive imponeret over den hastighed og flydende, hvormed hun tilbereder en kompleks menu med flere retter. Du vil smage en række autentiske retter med potentielle Putus grillede aubergine med tomat, grillet fisk med balinesisk sambal (chilisauce), en karryret (enten kylling, fisk eller vegetar) eller måske en række pepes (mad krydret med lokale krydderier, pakket ind i bananblade og dampet). Du kan forvente, at madlavningsundervisningen varer omkring 1-2 timer, før du sætter dig ned og nyder det lækre måltid, du har været med til at forberede sammen med din vært og hendes familie.

Aktivitetens forløb

Deltag i Putu i hendes hjemmekøkken til en privat, praktisk balinesisk madlavningskursus, der afholdes i hendes forfædreby i Ubud, beliggende blandt frodige haver og tropiske frugtplantager. Du vil blive varmt velkommen af hendes multigenerational familie, før du forbereder fem autentiske retter sammen, ved hjælp af friske ingredienser høstet fra hendes egen gård. Mens du hakker, maler og griller, vil Putu dele historierne bag hendes familieopskrifter, de levende krydderier, hun bruger, og de helbredende egenskaber af traditionelle balinesiske ingredienser, hvoraf de fleste kommer direkte fra hendes egen gård. Hendes køkken kan være simpelt, med kun en to-brænder kogeplade, men du vil blive overrasket over den lethed og nåde, som hun bringer komplekse smage til livet. Dit måltid vil blive ledsaget af deres families hjemmelavede ris, dyrket af Putu's bedsteforældre, der er risboere. Ud over madlavning tilbyder Putu varme indsigt i hinduisme og lokalt liv, alt sammen med en stor sans for humor, der gør oplevelsen både meningsfuld og sjov. Din klasse varer omkring 1,5 timer og slutter med et fælles måltid af alt, hvad du har forberedt. Det er perfekt til madelskere, nysgerrige rejsende og familier med børn, der søger en dybere forbindelse til balinesisk kultur og køkken.

På menuen

• Forret Gado Gado

  En levende blanding af lokale grøntsager kastet i en rig, saltet jordnødsousse

• Forret Perkedel

  Krydsende gyldne fritters sprængt med sød majs og aromatiske antydninger af ingefær, hvidløg og chili

• Hovedret Rendang

  En langsomt kogt indonesisk curry af oksekød eller kylling, fyldt med kokosmælk og aromatiske krydderier serveret med ris

• Hovedret Sayur Urab

  Traditionelle balinesiske grøntsager eller grøntsager og håndgrillet kokos, let krydret

• Dessert Sort rispudding drizzled med frisk kokosnød og palmsukker

Besøgte steder

Afhentning

Afhentning inkluderet.

Transport fra Ubud er inkluderet i prisen for denne oplevelse. Hvis du bor uden for Ubud, vil der blive opkrævet ekstra gebyr for transport. Angiv venligst dit hotelnavn og adresse, når du booker online.

Sådan bruger du din billet

Mødevejledning: Din vært vil afhente dig fra concierge desk på Ubud hotel, der er anført i din booking anmodning og droppe dig i slutningen af din oplevelse. Transport fra Ubud er kun inkluderet i prisen på denne oplevelse. Hvis du bor uden for Ubud, vil der være en ekstra gebyr for transport, som du kan betale din vært. Du vil besøge din vært, Putu's hjem beliggende i Pejeng Kangin Village, Banjar Pesalakan Hvis du har brug for hjælp, er du velkommen til at kontakte Putu på: Telefon : + 62 81805 321542 eller + 62 81246 315239 (tilgængelig på whatsapp) - - Traveling Spoon er en leverandør af Viator og TripAdvisor. Vi tilbyder rejsende autentiske madoplevelser med lokalbefolkningen, i deres hjem. Grundlagt af to rejsende og madelskere, hjælper Traveling Spoon andre med at skabe meningsfulde kulturelle forbindelser gennem mad. Kontakt os på reservations@travelingspoon.com hvis du har generelle spørgsmål om vores tjenester. For specifikke spørgsmål vedrørende din booking, bedes du kontakte din vært direkte med ovenstående kontaktoplysninger. Vi håber, at du har en meningsfuld oplevelse og ser frem til at høre om det!

Godt at vide før afrejse

• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Priserne inkluderer kun transport tur og tur fra Ubud. Sørg for at medtage dit hotelnavn på booking formularen, så din vært kan arrangere afhentning.
• Hvis du bor uden for Ubud, vil der blive opkrævet ekstra gebyr for transport.
• Putu kan imødekomme en vegetarisk kost, hvis informeret på forhånd. Lad hende vide, hvis du har nogen kostbegrænsninger eller allergier.

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Anmeldelser

Produktkode: 7626P305

Aktivitet udbudt af Traveling Spoon via Viator.