Le pays des chasseurs d'aigles

Oulan-Bator, la capitale la plus froide du monde, est le point de départ de tout voyage en Mongolie : la place Sükhbaatar et le palais du gouvernement, le monastère de Gandantegchinlin et sa statue de 26 mètres, le musée national, le palais d'Hiver du Bogd Khan, le temple-musée de Choijin Lama, le mémorial de Zaisan pour la vue, le marché Naran Tuul (le « marché noir ») pour les deels et les bottes, le musée des Dinosaures, les spectacles de chant diphonique et de contorsion, le quartier des gers qui entoure la ville. Le Naadam (11-13 juillet) se tient au stade national.

La statue équestre de Gengis Khan à Tsonjin Boldog et le parc national de Terelj (rocher de la Tortue, monastère d'Aryabal, nuit en ger) en journée, le parc de Hustai et ses chevaux de Przewalski, les circuits de plusieurs jours vers le Gobi, l'Orkhon et Kharkhorin, le lac Khövsgöl ou l'Altaï, les spectacles de musique traditionnelle, les visites guidées de la ville et des monastères, les cours de cuisine (buuz, khuushuur), la cachemire et les familles nomades en ger à la journée sont les plus réservés. Juin-septembre est la saison (Naadam en juillet, festival des aigliers début octobre dans l'ouest) ; l'hiver descend sous −30 °C avec le festival des glaces et des chameaux. Le trafic du centre est très dense.