Corso di cucina biologica Sigiriya TASTY TASKS

Anteprima

Partecipa a un'autentica esperienza culinaria dello Sri Lanka a Sigiriya, dove creerai un pasto tradizionale completo da zero in una calda casa locale. Scopri i ricchi sapori delle spezie locali, scegli ingredienti freschi direttamente dal giardino e partecipa alla preparazione pratica di diversi deliziosi piatti al curry. Dopo tutto il tuo duro lavoro in cucina, siediti e goditi la festa che hai contribuito a dare vita.

Svolgimento dell'attività

Scopri i ricchi sapori e tradizioni della vita del villaggio dello Sri Lanka attraverso questa lezione di cucina pratica progettata appositamente per i viaggiatori. Sarete accolti con una bevanda rinfrescante a base di erbe come Belimal con Hakuru (tè ai fiori belimal essiccato con zucchero di palma naturale), seguito da un'introduzione alle spezie e agli ingredienti più amati dello Sri Lanka. Insieme prepareremo una varietà di piatti tradizionali dello Sri Lanka, utilizzando metodi tramandati di generazione in generazione. Cucinerai usando pentole di argilla, cucchiai di cocco e persino una stufa a legna per un'autentica esperienza in stile villaggio. Alcuni degli elementi che si possono imparare a cucinare includono: Parippu (curry di lenticchie rosse) Pol Sambol (insalata di cocco) Jackfruit o Mango Curry Pol Roti (Panata al cocco) Halapa (Snack dolce jaggery e foglie di kurakkan) Brinjal Moju (Melanzane sottaceto dolce-speziate) Riso al vapore con accompagnamenti tradizionali Durante la cottura, imparerai anche i benefici per la salute di ingredienti locali come curcuma, moringa e cannella. Una volta terminata la cottura, sedetevi e godetevi il pasto completo che avete preparato. L'esperienza è interattiva, divertente e perfetta per chiunque sia curioso di conoscere l'autentica vita e cucina dello Sri Lanka.

Nel menu

• Antipasto Belimal con Hakuru

  Bevanda alle erbe come Belimal con Hakuru

• Piatto principale Riso e Curry

  Riso e curry: Il piatto nazionale, il riso è servito con una varietà di curry, tra cui dhal (lenticchie), pesce di lago, pollo e curry di verdure

• Dessert cagliata e kithul miele & frutti tropicali

  Potrai goderti un dolce finale con cagliata dello Sri Lanka e miele kithul, seguito da frutta tropicale fresca come anguria, banana o ananas,

Ritrovo

Prelievo o incontro al punto di partenza.

Come usare il tuo biglietto

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena
• Sconsigliato in gravidanza
• Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari

Viaggiatori

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Codice prodotto: 5585621P2

Attività offerta da TASTY TASKS COOKING CLASS tramite Viator.