Da Bologna: Tour Parma, Parmigiano e Prosciutto in Treno 1° class

Anteprima

Vivi un’esperienza nella Food Valley con un tour dedicato alle eccellenze di Parma, tra le campagne culle del Made in Italy. Puoi scegliere se partire da Bologna in treno prima classe con autista privato dalla stazione AV, o preferire la formula smart con partenza direttamente da Parma. La prima tappa è in un caseificio di Parmigiano Reggiano: tra forme dorate e profumi intensi, scoprirai i segreti di una lavorazione artigianale antica e parteciperai a una degustazione guidata di diverse stagionature del re dei formaggi. Si prosegue con la visita a un prosciuttificio storico, immerso tra le colline dove nasce il celebre Prosciutto Crudo di Parma DOP. Qui apprenderai i segreti di salatura e stagionatura, concludendo con un ricco assaggio del pregiato salume. Al termine, rientrerai in stazione per il viaggio di ritorno a Bologna o sarai riaccompagnato al punto di partenza a Parma. Un tour gastronomico comodo e autentico, perfetto per scoprire Parma attraverso i suoi sapori più veri.

Itinerario

1. Caseificio

   La prima tappa del nostro tour è presso un caseificio di produzione di Parmigiano Reggiano, il formaggio stagionato più famoso al mondo. Durante quest'esperienza i clienti avranno modo di vedere tutte le fasi della preparazione. Si vedrà come vengono create le grandi forme di Parmigiano Reggiano, come vengono trattate dalle sapienti mani dei casari e, infine, come vengono disposte per la stagionatura. Ovviamente il momento più atteso è quello della degustazione. I clienti infatti potranno assaggiare almeno 2 diverse stagionature di Parmigiano Reggiano accompagnato da grissini e un buon calice di vino. C'è anche la possibilità di acquistare il Parmigiano Reggiano presso lo shop.

   · 2 h

2. Per gli amanti dei prosciutto crudo, questa tappa sarà davvero da leccarsi i baffi. Presso il Prosciuttificio Ziveri i clienti vedranno il meraviglioso processo di salatura e stagionatura del vero e unico prosciutto crudo di Parma. Il tour guidato si conclude con una degustazione ricca e deliziosa degustazione di prosciutto crudo di Parma accompagnato da pane e vino.

   · 2 min· Ingresso incluso

Come usare il tuo biglietto

Vivi un'autentica esperienza nella Food Valley italiana con un tour dedicato alle eccellenze gastronomiche di Parma, pensato per chi ama scoprire tradizioni, sapori e saperi locali. La giornata inizia comodamente da Bologna/Firenze/Milano con un treno ad alta velocità Italo in first class fino alla stazione di Reggio Emilia AV. All'arrivo, un autista ti attenderà appena fuori dalla stazione per accompagnarti in un transfer condiviso con veicolo privato, alla scoperta delle campagne emiliane dove nascono alcuni dei prodotti simbolo del Made in Italy. La prima tappa è un caseificio di Parmigiano Reggiano, dove potrai assistere alla lavorazione artigianale di uno dei formaggi più amati al mondo. Tra sale di stagionatura profumate e grandi forme dorate, scoprirai i segreti di una tradizione millenaria e concluderai la visita con una degustazione guidata di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano. Si prosegue con la visita a un prosciuttificio di Parma, immerso nelle colline dove il microclima unico rende possibile la creazione del celebre Prosciutto Crudo di Parma DOP. Durante il tour, la guida ti spiegherà i metodi di lavorazione e di stagionatura che danno vita a un prodotto dall’inconfondibile dolcezza. Anche qui non mancherà una gustosa degustazione per assaporare la qualità di questo salume iconico. Al termine dell'esperienza, il transfer ti riporterà comodamente in stazione a Reggio Emilia, da dove riprenderai il treno verso Bologna con il ricordo di una giornata intensa e deliziosa. Un tour completo e autentico, perfetto per chi desidera scoprire Parma attraverso i suoi sapori più veri.

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• I neonati devono sedere in grembo a un adulto
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica
• Questa attività può accogliere un massimo di 15 viaggiatori.
• Riceverai la conferma immediatamente al momento della prenotazione.

Viaggiatori

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