Tour gastronomico ad Addis Abeba

Anteprima

Con questo tour di 6 ore di Addis Abeba i visitatori potranno approfondire la storia e la cultura degli etiopi attraverso lo shopping di prodotti alimentari nei mercati locali, partecipare a sessioni di preparazione del cibo e degustare varietà di deliziosi piatti etiopi. Questo tour gastronomico di Addis ti consentirà di vedere e sentire come va la vita a Merkato, il più grande mercato all'aperto del continente; impara da un cuoco indigeno a preparare il cibo nazionale dell'Etiopia chiamato Injera ( Enjera) e mangia con le dita in uno dei ristoranti tipici della città. Dopo il pranzo, i visitatori parteciperanno anche a una tipica cerimonia del caffè etiope. È un momento perfetto per imparare come la vita sociale ed economica degli etiopi è strettamente legata al caffè e vedere come Coffee, nato originariamente in Etiopia, è intrattenuto nella cerimonia del caffè etiope. Unisciti a questo tour unico, personalizzato e autentico di Addis per vedere la ricca cucina etiope!

Itinerario

1. Incontra e saluta la tua guida turistica locale nel tuo hotel ad Addis Abeba. Con un comodo veicolo privato, raggiungi Atikilt Tera. È l'area di vendita di frutta e verdura del mercato di Merkato ad Addis Abeba. Inizia visitando la sezione vegetale del mercato e acquistando ingredienti importanti per la nostra sessione di preparazione del cibo in seguito.

   · 30 min· Ingresso incluso

2. Mercato Market

   La prossima tappa a Merkato è l'interessante mercato delle spezie. Impara dalla tua guida le spezie etiopi locali. Scegli le spezie etiopiche necessarie e uniche. Cammina per circa dieci minuti fino a una sezione unica del mercato di Merkato. Guarda gli ingredienti speciali usati per preparare un popolare pane dell'Etiopia meridionale chiamato Kotcho (o Qotcho). Kotcho è fatto di radici e steli di Enset o False Banana Tree. L'ultima attività a Merkato è la visita alle aree dei prodotti caseari. Vedi formaggio di mucca fatto in casa, burro e yogurt in vendita. Uno degli ingredienti più comuni aggiunti a molti pasti etiopi è il “Nitre Kibe”, un burro chiarificato infuso con zenzero, aglio e diverse specie

   · 1 h

3. Mount Entoto

   Con una breve sosta a Entoto Park per ammirare la vista di Addis Abeba, raggiungi una famiglia locale sul Monte Entoto. Impara la preparazione della tipica focaccia etiope – Injera. È fatto da un grano noto come “Teff”. Il teff è un cereale senza glutine che è più ricco di fibre e nutriente di qualsiasi altro cereale contenente proteine, grassi, carboidrati, ferro e calcio. Con la famiglia locale, proverai a cuocere Injera come fanno i locali e assaggerai la tua cucina. Usando le spezie locali che scegli dal mercato di Merkato, impara come preparare una cucina etiope locale conosciuta come "Shiro Be Kibe". Cerimonia del caffè tradizionale etiope La prossima è l'esperienza culturale della tipica cerimonia del caffè etiope. Guarda l'intero processo di lavaggio dei chicchi, tostatura su una padella di ferro, pestatura a mano, bollitura e come viene servito tre giri di tazze di caffè.

   · 2 h· Ingresso incluso

4. Addis Ababa

   Ora ci dirigiamo verso il Taytu Hotel o uno dei migliori ristoranti tradizionali etiopi di Addis, dove assaggerai varietà di deliziosi pasti etiopi provenienti dalle diverse parti del paese. Infine, lungo la via del ritorno al tuo hotel, fermati in uno dei "Tej Bets" di Addis. Tej è tradizionalmente una bevanda simile all'idromele prodotta dal miele. Se sei interessato, fermati in un supermercato per acquistare caffè etiope di qualità tostato o macinato.

   · 1 h

Ritrovo

Prelievo incluso.

Aeroporto Internazionale Addis Abeba Bole (se i visitatori stanno appena arrivando) O qualsiasi hotel (lodge) ad Addis Abeba.

Da sapere prima di partire

• I neonati devono sedere in grembo a un adulto
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica
• I bambini devono essere accompagnati da un adulto
• Il codice di abbigliamento è formale
• Si prega di avvisare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
• Un passaporto valido in corso è richiesto il giorno del viaggio
• Funziona in tutte le condizioni atmosferiche, si prega di vestirsi in modo appropriato
• Prendi un buon paio di scarpe e cappello
• Riceverai la conferma immediatamente al momento della prenotazione.

Viaggiatori

Tariffazione per veicolo (fino a 6 persone).

Politica di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

• A partire da 1 g prima : 100% rimborsato
• A partire da 0 g prima : 0% rimborsato

Recensioni

Codice prodotto: 10131P3

Attività offerta da Merit Ethiopian Experience Tours tramite Viator.