Escursione privata a Côte de Beaune e Côte de Nuits (intera giornata)

Anteprima

Che tu sia un semplice dilettante o un grande collezionista, le nostre guide si adattano a te. Questa giornata di immersione ti permetterà di comprendere meglio i vini della Borgogna attraverso la lettura delle mappe in vigna, spiegazioni semplici e chiare delle tecniche di vinificazione in cantina, per comprendere meglio la storia della Borgogna e dei suoi vini da allora l'impero romano ai giorni nostri. Le nostre guide sono specialisti certificati e veri appassionati. Attraverso incontri autentici, avrai accesso a vini di altissima qualità, tra cui ovviamente l'emblematico Grands Crus e Premiers Crus della Borgogna. Il programma del giorno: - 2 visite al dominio - Degustazione di 12 vini di cui 4 Grands Crus e Premiers Crus - Spiegazioni del lavoro del vigneto e spiegazione delle tecniche di vinificazione - Incontro con specialisti della Borgogna e / o viticoltori - Comprendere la storia dei vini di Borgogna dall'impero romano ai giorni nostri

Itinerario

1. - 9:30: incontro presso la propria sistemazione (asse Chagny / Beaune / Digione) - Mattina: Sosta nei vigneti per una spiegazione dei vini della Borgogna (nozione di climi, terroir, classificazione, denominazione ...) Visita di un dominio e degustazione di 6 vini della Borgogna (inclusi Grands Crus e Premiers Crus). - Pranzo: prenoteremo un tavolo per te in un ristorante locale e tradizionale secondo il nostro itinerario (Pranzo NON incluso) - Pomeriggio: Passeggiata nei vigneti e spiegazione del lavoro della vite in base ai diversi cicli della vite e delle stagioni. Visita di una tenuta e spiegazione delle tecniche di vinificazione in cantina, poi degustazione di 6 vini di Borgogna (Grands Crus e Premiers Crus inclusi) 17:00: rientro in hotel. Soste culturali e soste fotografiche: Clos Chevalier-Montrachet Grand Cru a Puligny-Montrachet La collina di Corton Grand Cru Clos de la Romanée Conti Grand Cru Castello di Clos de Vougeot (XII secolo) Clos des Lambrays Grand Cru (perfetto per una bella foto in cima alle colline) Sosta di fronte al vigneto più antico: Clos de Bèze Grand Cru (VII secolo)

   · Passaggio senza fermata

Ritrovo

Prelievo incluso.

Prelievo possibile da Chagny, Beaune e Digione.

Da sapere prima di partire

• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Animali di servizio ammessi
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica
• La conferma viene inviata entro 48 ore, in base alla disponibilità.

Viaggiatori

Politica di cancellazione

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