Corso di cucina tradizionale dello Sri Lanka tradizionale a Colombo

Anteprima

Goditi un pasto privato e autentico dello Sri Lanka con il tuo ospite Bandu nella sua casa. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque desideri connettersi con la cultura locale rispetto al cibo. Bandu è un ospite gentile e amichevole, un professionista IT in pensione che ha vissuto all'estero per oltre 35 anni. Ha imparato a cucinare da sua madre e cucina da più di 40 anni il cibo dello Sri Lanka tradizionale e casalingo. Inizialmente ha imparato a cucinare per la sopravvivenza come giovane professionista e ora è estremamente appassionato di cucinare per gli amici. Oltre alla cucina, a Bandu piace viaggiare, fare escursioni e nuotare. Ha viaggiato in oltre 35 paesi e ha persino imparato a cucinare il cibo locale in alcuni di essi. Alla domanda sul perché vorrebbe essere un ospite, Bandu dice: "questa è una grande opportunità per conoscere altre culture e incontrare persone che la pensano come te".

Svolgimento dell'attività

Questa è un'opportunità unica per visitare la casa di un locale ed esplorare la cultura e la cucina tradizionale. La tua esperienza inizia incontrando il tuo ospite Bandu nel suo appartamento a molti piani. Durante le 2 ore di lezione di cucina autentica dello Sri Lanka, imparerai a preparare un paio di piatti di verdure locali e un curry. Prima di iniziare a cucinare, Bandu ti mostrerà come preparare la polvere di curry arrosto fatta in casa, una deliziosa miscela di spezie utilizzata per la maggior parte dei curry dello Sri Lanka. Dopo la cottura, goditi il tuo pasto con una conversazione piacevole con questo locale amichevole. Bandu ha sempre una storia da raccontare ed è entusiasta di condividere le conoscenze sullo Sri Lanka, la sua cultura e la sua cucina! Ascolta tutte le sue storie interessanti mentre condividi il pasto che hai appena cucinato insieme al suo tavolo da pranzo. Pollo o pesce al curry, melanzane saltate in padella, lenticchie, riso e insalata di ku gotu (un melange di un verde frondoso noto per le sue proprietà medicinali, scalogni tritati, succo di lime e cocco appena grattugiato) sono alcuni dei piatti autentici dello Sri Lanka che potreste cucinare. Terminerai il pasto con la cagliata e la melassa (un dolce tradizionale) o il wattalappam (budino alla crema di cocco).

Come usare il tuo biglietto

Incontra il tuo ospite Bandu nel suo appartamento. Ecco il link di Google Maps per la posizione: https://goo.gl/maps/Z72QMiPip9djQRXB7 Indirizzo: Fairmount Residencies, 37-26B, Perera Mawatha, Rajagiriya, Colombo, Sri Lanka Puoi contattare Bandu al numero +94 770 351 180 o via email a bandukodi@gmail.com per qualsiasi domanda. - Traveling Spoon è un fornitore di Viator e TripAdvisor. Offriamo ai viaggiatori autentiche esperienze gastronomiche con i locali, nelle loro case. Fondato da due viaggiatori e amanti del cibo, Travelling Spoon aiuta gli altri a realizzare connessioni culturali significative attraverso il cibo. Contattaci su reservations@travelingspoon.com se hai domande di carattere generale sui nostri servizi. Per domande specifiche relative alla prenotazione, contatta direttamente il tuo host con le informazioni di contatto fornite sopra. Speriamo che abbiate un'esperienza significativa e non vedo l'ora di sentirlo!

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Attività offerta da Traveling Spoon tramite Viator.