Corso di cucina peruviana dal mercato alla tavola e cocktail a Cusco

Anteprima

Con l'aiuto del tuo chef peruviano locale, scoprirai i sapori unici della cucina peruviana mentre imparerai a conoscere gli stili di vita tradizionali. Come parte di questa lezione, visiterai il mercato locale, sceglierai ingredienti esotici e imparerai a cucinare 4 piatti tipici.

Svolgimento dell'attività

Partecipa a una divertente e coinvolgente lezione di cucina peruviana a Cusco, ideale per tutte le età e livelli di abilità, guidata da uno chef locale. Inizia facendo una lista della shopping e camminando verso il mercato locale centrale per selezionare ingredienti freschi, imparando a conoscere la frutta di stagione e le tradizioni culinarie locali lungo la strada. Tornato in cucina, partecipa alla preparazione di un menu completo con quattro piatti autentici, come Ceviche, Lomo Saltado e Chocotejas, più l'iconico cocktail pisco sour (o limonata per bambini e preferenze analcoliche). Riceverai una guida personalizzata, con sistemazioni di menu disponibili per vegetariani o per chi ha esigenze dietetiche specifiche. L’esperienza dura circa tre ore e si conclude con un pasto condiviso dei piatti cucinati: l’occasione perfetta per assaporare le tue creazioni e gustare il gusto del Perù in un’atmosfera amichevole e accogliente. Si prega di arrivare 10 minuti prima e avvisare eventuali esigenze dietetiche su prenotazione. Tutti i partecipanti preparano lo stesso menù, garantendo un’esperienza di gruppo coesa.

Nel menu

• Antipasto Pisco Sour

  L'iconico cocktail nazionale del Perù a base di pisco peruviano, succo di lime fresco, sciroppo da bar, bianco d'uovo setoso, ghiaccio e un pizzico di amari aromatici di angostura.

• Antipasto Ceviche

  Pesce marinato in succo di lime, peperoncino, coriandolo, sedano, zenzero e latte. Servito freddo con mais dolce e patata dolce. Opzione vegetariana disponibile.

• Piatto principale Lomo Saltado

  Bistecca a fette saltata con cipolle, pomodori, aceto e salsa di soia. Accompagnato da patatine e riso Francesi. Opzione vegetariana disponibile.

• Dessert Chocotejas

  Il dolce più amato del Perù da Ica, realizzato con cioccolato ricco, biancomangiare e noci noci noci noci.

Come usare il tuo biglietto

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena
• Sconsigliato in gravidanza

Viaggiatori

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Recensioni

Codice prodotto: 33870P3

Attività offerta da Pete's Peruvian Cooking Classes tramite Viator.