Tour nascosto di Beyoğlu

Anteprima

Beyoğlu è stato a lungo uno dei grandi centri di cultura, vita notturna e ristorazione di Istanbul, dove le tracce del suo passato cosmopolita si mescolano con le tradizioni anatoliche e un'energia spiccatamente moderna. Inizieremo con piatti casalinghi confortanti come verdure stufate in olio d'oliva e mantı piegati a mano prima di partire per le vivaci stradine del quartiere. Lungo la strada, assaggeremo riso e fagioli in stile Mar Nero, assaggeremo şalgam, una bevanda fermentata a base di carote viola, e passeremo le barre rocciose, i meyhan e i saloni nargili che definiscono Beyoğlu dopo il tramonto. Ci sistemeremo poi in un classico ocakbaşı per kebab di agnello alla griglia e rakı prima di proseguire verso il mercato del pesce di quartiere. Le nostre ultime tappe includono un negozio di dolci di quarta generazione, dove l'ayva tatlısı stagionale è condito con un ricco kaymak, e un belvedere con vista su Beyoğlu per un ultimo brindisi allo spirito duraturo del quartiere.

Itinerario

1. Beyoglu Is Merkezi

   Visita il vivace mercato del pesce di Beyoğlu ed esplora uno dei centri culinari più atmosferici di Istanbul. Inizia con una selezione di specialità tradizionali in una lokanta di quartiere senza tempo, seguita da soste presso un amato sottaceto e altri artigiani locali. Mentre ci snodiamo tra le strade secondarie storiche del quartiere, assaggerete specialità provenienti da tutta la Turchia - dai sapori del Mar Nero nell'estremo nord-est alla cucina distintiva di Hatay nel sud-est - offrendo un delizioso viaggio attraverso la ricca cultura alimentare regionale del paese.

   · 3 h

2. Cihangir Mosque

   Visiteremo una chiesa armena nascosta all'interno di un vivace mercato del pesce tra assaggi presso venditori ambulanti, pescivendoli e griglierie e, infine, ci concederemo il miglior caffè turco della città. A seconda del giorno e di ciò che il tour incontrerà, ci saranno molte altre sorprese culinarie lungo il percorso di questo tour gastronomico a Istanbul, tutte raccontando l'affascinante storia di quello che è forse il quartiere più iconico della città.

   · 1 h

3. Con la storia cosmopolita di Beyoğlu come sfondo, in questo tour gastronomico a Istanbul, mangeremo attraverso i ristoranti classici e sconosciuti del quartiere, il vecchio e il nuovo, assaggiando specialità provenienti da tutta la Turchia.

   · 1 h

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Animali di servizio ammessi
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• I viaggiatori devono avere una buona forma fisica
• Questa attività può accogliere un massimo di 7 viaggiatori.
• Riceverai la conferma immediatamente al momento della prenotazione.

Viaggiatori

Politica di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

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Recensioni

Codice prodotto: 203526P9

Attività offerta da Culinary Backstreets Walks tramite Viator.