Corso di cucina delle orecchiette a Corigliano d'Otranto

Anteprima

Il corso di orecchiette fatte a mano è unico perché offre la genuina competenza di una signora pugliese che racconta la storia del cibo e della cultura pugliese con le proprie mani. La varietà di tipi di pasta da imparare: - Orecchiette nelle versioni Lecce e Bari - Gnocchi pugliesi - Maccheroni dal Salento - Sagne "incannulate" Il tutto in un’atmosfera di serenità e divertimento, adatta ad adulti e bambini di tutte le età

Svolgimento dell'attività

Il workshop si tiene a casa di mia mamma, nella piccola città di Corigliano d'Otranto. Lo chef esperto e conoscitore di ricette tradizionali vi spiegherà come arrotolare l'orecchietta e come preparare l'impasto che vi permetterà anche di cucinare il vostro piatto pugliese preferito a casa con un po' di farina e tanto amore. Inoltre, verranno proposte farine diverse e una spiegazione accurata della particolarità dell'Orecchietta di Lecce, che presenta una leggera differenza rispetto a quella preparata nel nord della Puglia. La lezione può essere in inglese o in italiano o in entrambi :)

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Accessibile in sedia a rotelle
• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Animali di servizio ammessi
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• I neonati devono sedere in grembo a un adulto
• I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
• Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
• Riceverai la conferma immediatamente al momento della prenotazione.

Viaggiatori

Politica di cancellazione

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Codice prodotto: 426234P3

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