Tour della cultura del pescatore e del Ceviche di Lima

Anteprima

Per i visitatori, Lima potrebbe sembrare una metropoli moderna ma se vai fuori dai sentieri battuti, scoprirai una città diversa con molte culture diverse. Molti costumi e tradizioni furono portati nella capitale dagli immigrati delle Ande o dell'Amazzonia. Ma Lima ha anche una sua ricca storia e cultura. Come città costiera, la pesca e il pesce sono sempre stati molto importanti. Se sei interessato a conoscere meglio la cultura tradizionale di Lima, questo tour di Fisherman and Ceviche Culture of Lima dovrebbe essere nel tuo itinerario. Innanzitutto, la guida ti porterà in un mercato ittico artigianale e sul molo, dove andrai a fare una breve gita in barca lungo la costa di Lima con uno splendido scenario. Successivamente, visiti diversi locali nella comunità di pescatori locali, tra cui un artigiano costruttore di barche, e proverai il miglior ceviche di Lima in un piccolo ristorante di famiglia locale. Dopo pranzo, la guida ti porta alla vista migliore di Lima, una collina che ha avuto un ruolo molto importante nella storia di Lima.

Itinerario

1. La tua guida ti verrà a prendere dal tuo hotel alle 10 (l'orario di partenza può essere cambiato se preferisci) e ti condurrà in una delle comunità più tradizionali e colorate di Lima, il quartiere dei pescatori di Chorrillos. Inizia la giornata con una visita al suo pittoresco mercato di pesce e al molo, dove i pescatori locali vendono il pescato del giorno e riparano reti da pesca e barche per la loro prossima avventura al largo. Condivideranno le loro esperienze e opinioni sulle sfide odierne della pesca artigianale e la nostra guida locale ti mostrerà anche l'ampia varietà di pesci, crostacei e altri tipi di frutti di mare che hanno aggiunto un incredibile valore nutritivo alle diete dei peruviani antichi e moderni. Nella maggior parte dei giorni, saremo anche in grado di fare un breve giro in barca per avere una visione migliore della costa di Lima in una piccola barca artigianale, realizzata da un costruttore di barche locale, e conoscere meglio la vasta biodiversità di questa sponda del Pacifico .

   · 1 h· Ingresso incluso

2. Successivamente, cammineremo per le vecchie strade di Chorrillos, mentre la tua guida spiega l'importanza di questa città nella storia del Perù. Lungo la strada, ci fermeremo presso l'officina di un costruttore di barche locale per comprendere il laborioso processo di realizzazione di una barca da pesca artigianale, prima di arrivare al nostro delizioso pranzo.

   · 30 min

3. Chorrillos

   Per pranzo, vi porteremo al piccolo ristorante familiare di una delle famiglie più tradizionali della città, che conserva le tradizioni dei primi coloni spagnoli peruviani, localmente conosciuti come "Criollos" la cui cultura si è mescolata per più di due secoli con le tradizioni indigene, africane e asiatiche per creare la cultura costiera unica del Perù. Praticano diverse tradizioni “creole” che sono state trasmesse dai loro antenati alle generazioni successive nella musica, nel cibo e in altre varie espressioni culturali. Il ceviche, il piatto nazionale peruviano, sarà la stella della nostra tavola; imparerete perché tutti i peruviani sono così orgogliosi di questo delizioso piatto di pesce.

   · 1 h 30 min· Ingresso incluso

4. Dopo pranzo, continueremo il nostro tour verso le iconiche colline di Chorrillos conosciute come Morro Solar, un grande ammasso di formazioni rocciose che si affacciano sull'Oceano Pacifico. Fatta eccezione per la migliore vista di Lima e della sua costa, è anche un luogo molto importante nella storia del Perù e di Lima. La tua guida ti dirà tutto su questo. Ad esempio, un tempo era il luogo di un'importante battaglia del XIX secolo, che ha plasmato la storia del Perù moderno. Lasceremo Chorrillos dopo aver goduto della splendida vista dal Morro Solar e torneremo al tuo hotel verso le 14:30.

   · 30 min

Ritrovo

Prelievo incluso.

Come usare il tuo biglietto

Da sapere prima di partire

• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Animali di servizio ammessi
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Viaggiatori

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