Matera Pasta Class : Prosecco, Pranzo & Souvenir nel Frantoio dei Sassi

Anteprima

Entra in una grotta storica nel cuore dei Sassi di Matera, un tempo adibita ad antico frantoio, e scopri le tradizioni alimentari rurali di Matera attraverso un corso pratico di pasta. Inizia con un bicchiere di prosecco di benvenuto mentre esplori gli originali spazi di macinazione in pietra scavati nella roccia. Poi impara a fare cavatelli o orecchiette fatti a mano insieme a un Esperto locale utilizzando tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione. Scegli tra due opzioni: l’esperienza “Pasta Class” comprende il laboratorio di pasta, il prosecco di benvenuto, un attestato di partecipazione al souvenir e la possibilità di portare a casa la pasta fatta a mano preparata durante la lezione. Oppure seleziona l'opzione "Pasta Class with Lunch" per goderti un'esperienza completa di cena in grotta all'interno della storica cornice della grotta. Questa esperienza in piccoli gruppi abbraccia una vera filosofia dal campo alla tavola, con ingredienti di stagione e ricette locali autentiche ispirate alla cucina rurale del Sud Italiano.

Svolgimento dell'attività

Entra in uno storico ristorante grotta Entrate in un antico ristorante in grotta nei Sassi di Matera, un tempo adibito a frantoio e che conserva ancora i suoi spazi originali di molitura in pietra. Brindisi con le tradizioni locali Godetevi un bicchiere di prosecco di benvenuto mentre scoprite storie sulla cultura rurale di Matera, la vita rupestre e il patrimonio alimentare tradizionale. Impara l'arte della pasta fatta a mano Partecipa a un laboratorio pratico e prepara pasta fresca come cavatelli o orecchiette con tecniche tradizionali al fianco di un Esperto locale. Scopri i sapori autentici della fattoria a tavola Sperimenta ingredienti di stagione e ricette locali ispirate alla cucina rurale del Sud Italiano mentre lo chef prepara la salsa con prodotti regionali. Scegli come terminare la tua esperienza Porta a casa la tua pasta fatta a mano e il certificato ricordo con l'opzione Cooking Class, o goditi un pasto completo in grotta con specialità locali, vino, dessert, caffè e digestivo.

Nel menu

• Antipasto Antipasti locali

  Peperoni croccanti Cruschi, bruschette con una varietà di paté tradizionali (spalmabili), olive, taralli ecc., abbinati a vino locale

• Piatto principale Pasta fatta in casa

  La pasta preparata durante la lezione con un sugo di stagione

• Dessert Dessert tradizionale

  Dessert, caffè e un digestivo tradizionale

Come usare il tuo biglietto

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• Si prega di avvisare in anticipo eventuali allergie alimentari o restrizioni dietetiche
• Gli ospiti prepareranno solo pasta fresca; il sugo è preparato da uno chef locale
• Ingredienti e ricette di stagione possono variare durante tutto l'anno

Viaggiatori

Politica di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

• A partire da 1 g prima : 100% rimborsato
• A partire da 0 g prima : 0% rimborsato

Questa attività può essere cancellata in caso di maltempo o se il numero di partecipanti è insufficiente.

Codice prodotto: 91060P143

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