Gusto Ecuador: Un viaggio culinario attraverso Quito

Anteprima

Parti per un'avventura culinaria dove il dolce incontra il salato e l'acido incontrano l'umami e l'incredibile diversità regionale dell'Ecuador traspare da ogni boccone. Dall'Amazzonia alle Ande e alla Costa, riuniamo i migliori sapori del paese in un'esperienza indimenticabile di mezza giornata, il tutto senza lasciare Quito. Guidato dalla tua amichevole guida locale, questo non è solo un tour gastronomico. Visita vivaci mercati locali, gemme nascoste e i migliori luoghi culinari in una celebrazione per il tuo palato e la tua anima. E restituisci – tutti i profitti netti supportano la Fondazione Awaken, finanziando programmi di istruzione, salute e bioeconomia sostenibile nelle comunità amazzoniche, andine e costiere. Buono a sapersi: - Si prega di informarci di allergie o restrizioni alimentari al più presto - Vieni affamato—ti godrai 7 soste di degustazione curate - Tour include passeggiate e brevi viaggi in auto; scarpe comode consigliate ***Per un costo aggiuntivo (80 $ pp) eleva le tue papille gustative e partecipa a un'esperienza culinaria raffinata a Casa Samos.

Itinerario

1. Mercado Central

   Inizia con una degustazione di frutta colorata con prodotti provenienti da tutti gli angoli dell'Ecuador: frutti tropicali dell'Amazzonia, delizie costiere e specialità dell'altopiano.

   · 45 min

2. Yumbos Chocolate

   Sperimenta uno dei migliori cacao dell'Ecuador e scopri la sua ricca storia, nonché le pratiche della comunità etica Yumbos!

   · 45 min· Ingresso incluso

3. Mercado Iñaquito

   Dalla Città Vecchia, ci dirigeremo verso un altro quartiere, imparando un po 'sulla Capitale più vicina all'Equatore. Immergiti nella vivace scena locale di Quito con mais e noci tostate, succoso hornado (maiale arrosto con patate) e succhi tropicali appena spremuti.

   · 1 h

4. Quito

   La Floresta: In questo quartiere artistico ed emergente, gusteremo soft humitas e quimbolitos, seguiti da una breve passeggiata fino a un bar che mette in risalto lo spirito andino Chawar con un cocktail artigianale locale.

   · 1 h

5. Parque Jose Navarro

   Nominato una delle principali destinazioni globali di street food da Anthony Bourdain, assaggia street eat ecuadoriani come morocho, empanadas e tripa mishki per il palato avventuroso.

   · 45 min

6. Esperienza di cena (2 opzioni) A seconda delle preferenze del tuo gruppo (riflesse nei prezzi): Opzione 1: Concedetevi un raffinato menu degustazione a Casa Samos, che mostra la cucina raffinata creativa ecuadoriana. Opzione 2: Godetevi una festa tradizionale ecuadoriana con ampie viste di Quito a Soreno Moreno.

   · 1 h 30 min· Ingresso incluso

Ritrovo

Prelievo incluso.

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Come usare il tuo biglietto

Da sapere prima di partire

• Animali di servizio ammessi
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Viaggiatori

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